Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

QR-koodi

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Được chia làm 4 chương: Chương I: Những đặc điểm chung khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Chương II: Các món ăn: sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phan, Văn Hoài
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Aiheet:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Tekijä: Phan, Văn Hoàn
Julkaistu: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Tekijä: Bùi, Chỉ
Julkaistu: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Tekijä: Bùi, Tân
Julkaistu: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Tekijä: Trần, Quốc Thịnh
Julkaistu: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Tekijä: Trần, Quốc Thịnh
Julkaistu: (2014)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Tekijä: Lư, Hội
Julkaistu: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
Tekijä: Bùi, Duy Chiến
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Tú
Julkaistu: (2014)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Tekijä: Trần, Sĩ Huệ
Julkaistu: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
Tekijä: Bàn, Thị Kim Cúc
Julkaistu: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Tekijä: Vàng, Thung Chúng
Julkaistu: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Tekijä: Tòng, Văn Hân
Julkaistu: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
Tekijä: Trần, Phỏng Diều
Julkaistu: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tekijä: Hoàng, Thị Kim Luyến
Julkaistu: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
Tekijä: Hoàng, Hương Việt
Julkaistu: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Tekijä: Phạm, Công Hoan
Julkaistu: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Tekijä: Phạm, Công Hoan
Julkaistu: (2015)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
Tekijä: Trần, Gia Linh
Julkaistu: (2013)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
Tekijä: Tòng, Văn Hân
Julkaistu: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
Tekijä: Trần, Minh Thương
Julkaistu: (2015)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Tekijä: Ma, Ngọc Dung
Julkaistu: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
Tekijä: Bùi, Thị Đào
Julkaistu: (2013)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Tekijä: Nguyễn, Đình Vỵ
Julkaistu: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Tekijä: Bùi, Huy Vọng
Julkaistu: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
Tekijä: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Julkaistu: (2016)

Plants, Food and People
Tekijä: Hammond Winifred
Julkaistu: (1964)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Tekijä: Đỗ, Thị Bảy
Julkaistu: (2010)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Tekijä: Phan Văn Hoàn.
Julkaistu: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Tekijä: Phan Văn Hoàn.
Julkaistu: (2015)

Sức mạnh của thói quen :
Tekijä: Duhigg, Charles
Julkaistu: (2017)

Tuyển tập tác phẩm văn hoá ẩm thực Hà Nội
Julkaistu: (2010)

The Oxford companion to food
Tekijä: Alan Davidson
Julkaistu: (2006)

The guide to Japanese food and restaurants
Tekijä: Marcus, Russell
Julkaistu: (1984)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
Tekijä: Hà Sơn.
Julkaistu: (2011)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Tekijä: Đỗ, Đình Thọ
Julkaistu: (2012)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Tekijä: Nguyễn, Văn Hòa
Julkaistu: (2011)

Encyclopedia of food and culture /
Julkaistu: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Julkaistu: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Julkaistu: (2003)

Chánh niệm ứng dụng :
Tekijä: Bays, Jan Chozen
Julkaistu: (2018)