Where am I eating? :

QR code

Where am I eating? : An adventure through the global food economy : with discussion questions and a guide to going "glocal"

Toon andere (1) versies

Where Am I Eating? bridges the gap between global foodproducers and the American consumer, providing an insightful lookat how our eating habits affect farmers and fishermen around theworld. Follow the author on his global quest to meet the workersthat nurture, harvest, and hunt our food, as he works...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Timmerman, Kelsey
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hoboken, New Jersey Wiley 2014
Onderwerpen:	Công nghiệp thực phẩm và thương mại,Food industry and trade Hoa Kỳ,United States
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Where am I eating?
door: Timmerman, Kelsey
Gepubliceerd in: (2014)

Food and eating in America : a documentary reader
Gepubliceerd in: (2018)

Economics of new food product development
door: Desrosier, Norman W.
Gepubliceerd in: (1971)

Food processing industry in Japan
door: Ishida, Akira
Gepubliceerd in: (1978)

So what can I eat?! :
door: Zied, Elisa
Gepubliceerd in: (2006)

Food handbook
door: Catsberg, C. M. E.
Gepubliceerd in: (1990)

Ứng dụng nấm sợi Actinomucor elegans và enzyme và qui trình sản xuất chao truyền thống :
door: Thái, Minh Tam
Gepubliceerd in: (2011)

Food handbook
door: Catsberg, C. M. E.
Gepubliceerd in: (1990)

Preparation of dried vegetarian soup supplemented with mushroom and some legumes :
door: Keomixay, Phoukham
Gepubliceerd in: (2019)

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :
door: Phạm, Biên Phòng
Gepubliceerd in: (2019)

Food processing technology
door: Fellows, P
Gepubliceerd in: (2017)

Studies on antibiotics resistance of escherichia coli collected from pangasius fish during processing :
door: Abiola, Salako Damilola
Gepubliceerd in: (2019)

Development and quality analysis of protein enriched instant soup mix :
door: Manvilay, Saphaothong
Gepubliceerd in: (2019)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
door: Arturu, Anna Minja
Gepubliceerd in: (2019)

The food industry :
Gepubliceerd in: (1983)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
door: Lý, Nguyễn Bình
Gepubliceerd in: (2011)

Handbook of food processing equipment
door: Saravacos, George D
Gepubliceerd in: (2016)

Value-adding standards in the North American food market :
door: Byers, Alice
Gepubliceerd in: (2008)

Engineering properties of foods
Gepubliceerd in: (2014)

Engineering properties of foods
Gepubliceerd in: (2014)

Introduction to Food Engineering
door: Singh, .Paul
Gepubliceerd in: (2014)

Fundamentals of food process engineering
door: Romeo T. Toledo.
Gepubliceerd in: (2007)

Food Processing An industrial Powerhouse in Transition
door: John M Connor
Gepubliceerd in: (1997)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :
door: Nguyễn, Chí Tâm
Gepubliceerd in: (2015)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
door: Huỳnh, Ngọc Tâm
Gepubliceerd in: (2013)

Introduction to food engineering
door: Singh, R. Paul.
Gepubliceerd in: (2009)

Fast food nation : the dark side of the all-American meal /
door: Schlosser, Eric.
Gepubliceerd in: (2002)

Codex Alimentarius Commission :
Gepubliceerd in: (2005)

Asian food processing industries
Gepubliceerd in: (1978)

Annual report 2016
Gepubliceerd in: (2017)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
door: Schlosser, Eric
Gepubliceerd in: (2010)

Unwarranted intrusions :
door: Fridson, Martin S.
Gepubliceerd in: (2006)

Where the jobs are :
door: Dearie, John
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
door: Lữ, Quý Hòa
Gepubliceerd in: (2009)

Food labelling
Gepubliceerd in: (2007)

Essentials of food process engineering
door: Rao, Chandra Gopala
Gepubliceerd in: (2006)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
door: Nguyễn, Tấn Hùng
Gepubliceerd in: (2011)

Food product development
door: Earle, Mary D
Gepubliceerd in: (2001)

We have to eat, right? :
door: Wertheim-Heck, S. C. O.
Gepubliceerd in: (2015)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
door: Lê, Ngọc Thụy
Gepubliceerd in: (2009)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_cf9t5m49fthnaid1e7gq6bvcqu
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235