Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2

Mã QR

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2

Nội dung gồm: khái quát các phương pháp kiểm tra vi sinh trong thực phẩm sản phẩm thủy sản; hệ vi sinh thực phẩm

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Như Hạ
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
主题:	Food,Thực phẩm Microbiology,Vi sinh vật
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
出版: (1983)

Vi sinh thực phẩm :
由: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
出版: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
出版: (2009)

Modern food microbiology
由: Jay, James M.
出版: (2000)

Microbial testing in food safety management
出版: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
出版: (2002)

Culture media for food microbiology
出版: (1995)

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :
由: Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
出版: (2010)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
由: Trần, Quang Thái
出版: (2012)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
由: Hồ, Quang Trí
出版: (2000)

Microbial food contamination
出版: (2008)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
由: Trần, Vũ Phương
出版: (2008)

Food preservation and biodeterioration
出版: (2016)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
由: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
出版: (2020)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
由: Phan, Thu Ba
出版: (2020)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
由: Bùi, Minh Trường
出版: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
由: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
由: Ngô, Thị Phương Dung
出版: (2013)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn có khả năng phân giải đạm trong nước thải nhà máy chế biến thủy sản :
由: Nguyễn, Thị Thùy
出版: (2014)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
由: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版: (2019)

Food Fermentation BT304C
出版: (1999)

Food Fermentation
出版: (1999)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
由: Triệu, Minh Chí
出版: (2019)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
由: Phan, Việt Thắng
出版: (2020)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây nghệ vàng (Curcuma longa L.) tại tỉnh An Giang :
由: Lý, Thị Thanh Thảo
出版: (2015)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
由: Nguyễn, Lê Anh Đào
出版: (2019)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây trinh nữ (Mimosa pudica L.) tại tỉnh Hậu Giang :
由: Nguyễn, Tường Vi
出版: (2015)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây nghệ vàng (Curcuma longa L.) tại tỉnh Hậu Giang :
由: Nguyễn, Thị Kim Dung
出版: (2015)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
由: Nguyễn, Thành Đạt
出版: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
由: Nguyễn, Thành Đạt
出版: (2016)

Khảo sát thành phần vi khuẩn lam (CYANOBACTERIA) ở khu bảo tồn Lung Ngọc Hoàng - Phụng Hiệp, Hậu Giang :
由: Lê, Minh Nhơn
出版: (2016)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sợi (Actinobacteria) từ hải miên ở vùng biển Hà Tiên, có khả năng sản xuất hợp chất sinh học kháng vi khuẩn gây bệnh :
由: Trần, Vũ Phương
出版: (2018)

Vi sinh vật :
由: Nguyễn, Bá Hiên
出版: (2008)

Khảo sát tính kháng thuốc kháng sinh nhóm Beta-Lactam của vi khuẩn Escherichia coli phân lập trên cá ở An Giang, Vĩnh Long và Đồng Tháp :
由: Nguyễn, Thị Ngọc Hòn
出版: (2015)

Định danh và xác định tính nhạy với thuốc kháng sinh của mầm bệnh vi khuẩn phân lập từ cá lóc (Channa striata) nuôi ở An Giang :
由: Mai, Thị Thu Vân
出版: (2015)

Khảo sát đa dạng di truyền của các vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. oryzae gây bệnh bạc lá lúa ở Tiền Giang :
由: Nguyễn, Thị Liên
出版: (2014)

Khảo sát mối tương quan giữa nhiệt độ, ẩm độ với mật số vi sinh vật trong trại heo bán công nghiệp và nông hộ tại Cần Thơ và Hậu Giang :
由: Phạm, Hoàng Dũng
出版: (2010)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
由: Cao, Ngọc Điệp
出版: (2000)

Fundamental food microbiology
由: Ray, Bibek
出版: (2014)

Phân lập, định danh và khảo sát khả năng phòng trừ bệnh cháy bìa lá lúa của vi khuẩn trong đất hai tỉnh Tiền Giang và Sóc Trăng :
由: Trần, Kim Thoa
出版: (2015)