Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2

QR code

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2

Nội dung gồm: khái quát các phương pháp kiểm tra vi sinh trong thực phẩm sản phẩm thủy sản; hệ vi sinh thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Thị Như Hạ
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Onderwerpen:	Food,Thực phẩm Microbiology,Vi sinh vật
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (1983)

Vi sinh thực phẩm :
door: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Gepubliceerd in: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Gepubliceerd in: (2009)

Modern food microbiology
door: Jay, James M.
Gepubliceerd in: (2000)

Microbial testing in food safety management
Gepubliceerd in: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Gepubliceerd in: (2002)

Culture media for food microbiology
Gepubliceerd in: (1995)

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :
door: Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
Gepubliceerd in: (2010)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
door: Trần, Quang Thái
Gepubliceerd in: (2012)

Bài giảng vi sinh thực phẩm
door: Hồ, Quang Trí
Gepubliceerd in: (2000)

Microbial food contamination
Gepubliceerd in: (2008)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
door: Trần, Vũ Phương
Gepubliceerd in: (2008)

Food preservation and biodeterioration
Gepubliceerd in: (2016)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
door: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Gepubliceerd in: (2020)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
door: Phan, Thu Ba
Gepubliceerd in: (2020)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
door: Bùi, Minh Trường
Gepubliceerd in: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
door: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
door: Ngô, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn có khả năng phân giải đạm trong nước thải nhà máy chế biến thủy sản :
door: Nguyễn, Thị Thùy
Gepubliceerd in: (2014)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Food Fermentation BT304C
Gepubliceerd in: (1999)

Food Fermentation
Gepubliceerd in: (1999)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
door: Triệu, Minh Chí
Gepubliceerd in: (2019)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
door: Phan, Việt Thắng
Gepubliceerd in: (2020)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây nghệ vàng (Curcuma longa L.) tại tỉnh An Giang :
door: Lý, Thị Thanh Thảo
Gepubliceerd in: (2015)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2019)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây trinh nữ (Mimosa pudica L.) tại tỉnh Hậu Giang :
door: Nguyễn, Tường Vi
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây nghệ vàng (Curcuma longa L.) tại tỉnh Hậu Giang :
door: Nguyễn, Thị Kim Dung
Gepubliceerd in: (2015)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2016)

Khảo sát thành phần vi khuẩn lam (CYANOBACTERIA) ở khu bảo tồn Lung Ngọc Hoàng - Phụng Hiệp, Hậu Giang :
door: Lê, Minh Nhơn
Gepubliceerd in: (2016)

Vi sinh vật :
door: Nguyễn, Bá Hiên
Gepubliceerd in: (2008)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sợi (Actinobacteria) từ hải miên ở vùng biển Hà Tiên, có khả năng sản xuất hợp chất sinh học kháng vi khuẩn gây bệnh :
door: Trần, Vũ Phương
Gepubliceerd in: (2018)

Khảo sát tính kháng thuốc kháng sinh nhóm Beta-Lactam của vi khuẩn Escherichia coli phân lập trên cá ở An Giang, Vĩnh Long và Đồng Tháp :
door: Nguyễn, Thị Ngọc Hòn
Gepubliceerd in: (2015)

Định danh và xác định tính nhạy với thuốc kháng sinh của mầm bệnh vi khuẩn phân lập từ cá lóc (Channa striata) nuôi ở An Giang :
door: Mai, Thị Thu Vân
Gepubliceerd in: (2015)

Khảo sát đa dạng di truyền của các vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. oryzae gây bệnh bạc lá lúa ở Tiền Giang :
door: Nguyễn, Thị Liên
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát mối tương quan giữa nhiệt độ, ẩm độ với mật số vi sinh vật trong trại heo bán công nghiệp và nông hộ tại Cần Thơ và Hậu Giang :
door: Phạm, Hoàng Dũng
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
door: Cao, Ngọc Điệp
Gepubliceerd in: (2000)

Fundamental food microbiology
door: Ray, Bibek
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập, định danh và khảo sát khả năng phòng trừ bệnh cháy bìa lá lúa của vi khuẩn trong đất hai tỉnh Tiền Giang và Sóc Trăng :
door: Trần, Kim Thoa
Gepubliceerd in: (2015)