Kỹ thuật lạnh thực phẩm

কিউআর কোড

Kỹ thuật lạnh thực phẩm

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (3)

Cuốn sách trình bày các khái niệm cơ bản; cơ sở lý thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh trong thực phẩm; tính và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh; cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm; Công nghệ kỹ th...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Xuân Phương
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
বিষয়গুলি:	Food conservation Frozen foods
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Phương
প্রকাশিত: (2004)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
অনুযায়ী: Trần Đức Ba
প্রকাশিত: (1984)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
অনুযায়ী: Trần Đức Ba
প্রকাশিত: (2000)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
অনুযায়ী: Trần Đức Ba
প্রকাশিত: (1993)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (1984)

Managing frozen foods
প্রকাশিত: (2000)

Handbook of frozen foods
প্রকাশিত: (2004)

Quick frozen foods
প্রকাশিত: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
প্রকাশিত: (1981)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
অনুযায়ী: Trần, Hồng Tâm
প্রকাশিত: (2011)

Freezing of fruits and vegetables :
অনুযায়ী: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
প্রকাশিত: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy
অনুযায়ী: Hoàng, Văn Chước
প্রকাশিত: (1999)

Công nghệ lạnh thủy sản
অনুযায়ী: Trần, Đức Ba
প্রকাশিত: (2004)

Western European markets for frozen foods
প্রকাশিত: (1969)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
অনুযায়ী: Phan Văn Thơm
প্রকাশিত: (1989)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2006)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2000)

Kỹ thuật sấy
অনুযায়ী: Hoàng Văn Chước
প্রকাশিত: (1999)

Kỹ thuật sấy
অনুযায়ী: Hoàng, Văn Chước
প্রকাশিত: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N126
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
অনুযায়ী: Peter Fellows
প্রকাশিত: (1997)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2005)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2000)

Bí quyết bảo quản trái cây
প্রকাশিত: (2002)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2000)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2003)

FAO pesticide residues in food joint meeting on pesticide residues :

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
অনুযায়ী: Chu, Thị Thơm
প্রকাশিত: (2006)

FAO agricultural servicies bulletin Vol.89
অনুযায়ী: Marina Carcea Bencini
প্রকাশিত: (1991)

FAO plant production and protection paper N145
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (1997)

Pesticide, veterinary and other residues in food
অনুযায়ী: Watson, David H.
প্রকাশিত: (2004)

Bảo quản thóc
অনুযায়ী: Vũ, Quốc Trung
প্রকাশিত: (1979)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2017)

Peasticide residues in food - 2001: Evaluation 2001
অনুযায়ী: FAO
প্রকাশিত: (2002)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2007)

Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn
অনুযায়ী: Hoài Vũ
প্রকাশিত: (1980)

Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn
অনুযায়ী: B I Khomutov
প্রকাশিত: (1977)

FAO plant production and protection paper N.142
অনুযায়ী: WHO
প্রকাশিত: (1997)

Impact of climate change on food and livelihood security:
প্রকাশিত: (1995)