Thương phẩm học hàng thực phẩm.

Mã QR

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.I /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
פורמט:	Sách giấy
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
נושאים:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
יצא לאור: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
יצא לאור: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
מאת: Lữ, Quý Hòa
יצא לאור: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Lữ, Quý Hòa
יצא לאור: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
מאת: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
יצא לאור: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Lữ, Quý Hòa
יצא לאור: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
מאת: B.G I-uXupốp
יצא לאור: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
מאת: Nguyễn Thị Tuyết
יצא לאור: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
יצא לאור: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Văn Lợi.
יצא לאור: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Văn Lợi
יצא לאור: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
מאת: Đỗ, Thị Giang
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
מאת: Phạm, Việt Cường
יצא לאור: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
מאת: Hà Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
יצא לאור: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
מאת: Phan, Thị Kim
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
מאת: Nguyễn, Hồng Khánh
יצא לאור: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
מאת: Nametnhicov. A.F
יצא לאור: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
יצא לאור: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Hoá học thực phẩm /
מאת: Lê Ngọc Tú.
יצא לאור: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
מאת: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
יצא לאור: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
מאת: Ngô, Tiến Hiển
יצא לאור: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
מאת: Kretovits, V.L
יצא לאור: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
מאת: Ngô, Tiến Hiển
יצא לאור: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
יצא לאור: (2015)

Hóa học thực phẩm
יצא לאור: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
מאת: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
יצא לאור: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
מאת: Ngô, Thị Thuận
יצא לאור: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
מאת: Nguyễn, Đại Hưng
יצא לאור: (2011)

Hoá học thực phẩm
מאת: Hoàng Kim Anh
יצא לאור: (2015)

Hoá học thực phẩm
מאת: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
מאת: Vũ, Nguyên Thành
יצא לאור: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
מאת: Nguyễn, Văn Việt
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
יצא לאור: (2011)