Giáo trình công nghệ lên men /

QR-kod

Giáo trình công nghệ lên men /

Visa andra versioner (9)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. : Giáo dục Việt Nam, 2010.
Ämnen:	Công nghệ sản phẩm lên men > Giáo trình. Công nghệ sinh học vi sinh vật > Giáo trình. Lên men > Giáo trình.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Trần, Thị Luyến
Publicerad: (2019)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2002)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh.
av: Nguyễn Đức Lượng.
Publicerad: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
av: Bùi Ái
Publicerad: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ vi sinh
av: Nguyễn, Đức Lượng
Publicerad: (2008)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
av: Lưu, Hoàng Đệ
Publicerad: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicerad: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
av: Nguyễn Văn Cách
Publicerad: (2004)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
av: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
av: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicerad: (2011)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
av: Nguyễn, Hữu Tường
Publicerad: (2012)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
av: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
av: Nguyễn, Minh Nhựt
Publicerad: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
av: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
av: Lê Thị Kiều, Oanh
Publicerad: (2018)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
av: Nguyễn, Thị Niềm
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
av: Trương, Minh Tú
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
av: Trương, Hoa Thảo Huyên
Publicerad: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
av: Huỳnh, Xuân Phong
Publicerad: (2011)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
av: Ngô, Minh Quang
Publicerad: (2019)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
av: Lê, Thị Cẩm Vân
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
av: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicerad: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
av: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Publicerad: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2013)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến độ cồn và giá trị cảm quan của nước giải khát lên men từ vỏ dưa hấu
av: Vi, Nha Tran, et al.
Publicerad: (2026)

Notice: fwrite(): write of 696 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_ss7ve0cp7f2nfgnvcgnpqmr5gd
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235