Handbook of food preservation

Mã QR

Handbook of food preservation

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	CRC Press 2020
Fag:	Food;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Handbook of food preservation
Udgivet: (2007)

Handbook of food preservation
af: Rahman, M. Shatiur
Udgivet: (2007)

Food preservatives
Udgivet: (2003)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Udgivet: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
Udgivet: (2014)

Progress in food preservation /
Udgivet: (2012)

Food preservation by moisture control
Udgivet: (1988)

Physical principles of food preservation
af: Karel, Marcus
Udgivet: (2003)

Food preservation and biodeterioration
Udgivet: (2016)

Food biodeterioration and preservation
Udgivet: (2008)

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
Udgivet: (2018)

Handbook of vegetable preservation and processing
Udgivet: (2004)

Physical principles of food preservation
af: Karel, Marcus
Udgivet: (1975)

Handbook of frozen foods
Udgivet: (2004)

Food properties handbook
Udgivet: (1995)

Food properties handbook
Udgivet: (2009)

The freezing preservation of foods
Udgivet: (1968)

The freezing preservation of foods
Udgivet: (1968)

Handbook of food analysis instruments
Udgivet: (2009)

Handbook of food products manufacturing
Udgivet: (2007)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Udgivet: (1983)

Food safety handbook
af: Ronald H. Schmidt
Udgivet: (2003)

Handbook of food enzymology
Udgivet: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Udgivet: (1994)

Handbook of food analytical chemistry
Udgivet: (2005)

Food safety handbook
af: Schmidt, Ronald H.
Udgivet: (2003)

Handbook of food additives
Udgivet: (2008)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Udgivet: (1984)

Handbook of food Engineering
Udgivet: (1992)

The nutrition handbook for food processors
af: Henry, C. J. K.
Udgivet: (2002)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
af: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Udgivet: (2005)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
af: Laxman Kanduri
Udgivet: (2002)

Handbook of fermented functional foods
Udgivet: (2003)

Handbook of food analytical chemstry :
Udgivet: (2005)

Handbook of food products manufacturing :
Udgivet: (2007)

Mechanisms of action of preservation procedures
Udgivet: (1989)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Udgivet: (1982)

Handbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005)

Food handbook
af: Catsberg, C. M. E.
Udgivet: (1990)