Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Côd QR

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Tấn Dũng
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
gan: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Cyhoeddwyd: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
gan: Trịnh Văn Dũng
Cyhoeddwyd: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
gan: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
gan: Phạm Văn Bôn
Cyhoeddwyd: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
gan: Tôn Thất Minh
Cyhoeddwyd: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
gan: Tôn Thất Minh
Cyhoeddwyd: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
gan: Tôn Thất Minh
Cyhoeddwyd: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
gan: Nguyễn Văn Lục
Cyhoeddwyd: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
gan: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Cyhoeddwyd: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
gan: Trần Thị Ngọc Thư
Cyhoeddwyd: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
gan: Bùi Ái
Cyhoeddwyd: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
gan: Kretovits, V.L
Cyhoeddwyd: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
gan: Nguyễn, Tấn Dũng
Cyhoeddwyd: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
gan: Võ Tấn Thành
Cyhoeddwyd: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
gan: Tran, Thu
Cyhoeddwyd: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
gan: Phạm Xuân Toản
Cyhoeddwyd: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
gan: Ngô, Tiến Hiển
Cyhoeddwyd: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
gan: Bùi, Ái
Cyhoeddwyd: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
gan: Nguyễn Bin
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
gan: Tôn, Thất Minh
Cyhoeddwyd: (2017)