Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

QR Code

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Tấn Dũng
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Sujets:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documents similaires

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
par: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publié: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
par: Trịnh Văn Dũng
Publié: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
par: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
par: Phạm Văn Bôn
Publié: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publié: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
par: Vũ Bá Minh
Publié: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publié: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
par: Nguyễn, Văn Mười
Publié: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
par: Tôn Thất Minh
Publié: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
par: Nguyễn Văn Lục
Publié: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
par: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Publié: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn, Bin
Publié: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
par: Trần Thị Ngọc Thư
Publié: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn, Bin
Publié: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn, Bin
Publié: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Publié: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Publié: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi Ái
Publié: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
par: Kretovits, V.L
Publié: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
par: Nguyễn, Tấn Dũng
Publié: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
par: Nguyễn Thị Hiền
Publié: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Võ Tấn Thành
Publié: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
par: Vũ Bá Minh
Publié: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
par: Vũ Bá Minh
Publié: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
par: Tran, Thu
Publié: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
par: Phạm Xuân Toản
Publié: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
par: Ngô, Tiến Hiển
Publié: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
par: Vũ Bá Minh
Publié: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
par: Vũ Bá Minh
Publié: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi, Ái
Publié: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
par: Nguyễn Bin
Publié: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publié: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
par: Tôn, Thất Minh
Publié: (2017)