Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

QR kód

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Tấn Dũng
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Témata:	Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobné jednotky

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
Autor: Trịnh Văn Dũng
Vydáno: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Phạm Văn Bôn
Vydáno: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Vydáno: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Vydáno: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2017)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
Autor: Nguyễn Văn Lục
Vydáno: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
Autor: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Vydáno: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Vydáno: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Vydáno: (2022)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Autor: Kretovits, V.L
Vydáno: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Tấn Dũng
Vydáno: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2018)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
Autor: Phạm Xuân Toản
Vydáno: (2013)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn Thị Hiền
Vydáno: (2014)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
Autor: Tran, Thu
Vydáno: (2023)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Bùi Ái
Vydáno: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn Bin
Vydáno: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
Autor: Tôn, Thất Minh
Vydáno: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Vydáno: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Autor: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Võ Tấn Thành
Vydáno: (2012)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Autor: Ngô, Tiến Hiển
Vydáno: (2011)