Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

QR koda

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Tấn Dũng
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
od: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Izdano: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
od: Trịnh Văn Dũng
Izdano: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Phạm Văn Bôn
Izdano: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Izdano: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Izdano: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
od: Nguyễn Văn Lục
Izdano: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
od: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Izdano: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Izdano: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Izdano: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi Ái
Izdano: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Izdano: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Nguyễn, Tấn Dũng
Izdano: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Võ Tấn Thành
Izdano: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
od: Tran, Thu
Izdano: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
od: Phạm Xuân Toản
Izdano: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
od: Ngô, Tiến Hiển
Izdano: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Izdano: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
od: Tôn, Thất Minh
Izdano: (2017)