Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Código QR

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Tấn Dũng
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Materias:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ejemplares similares

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
por: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicado: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
por: Trịnh Văn Dũng
Publicado: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
por: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
por: Phạm Văn Bôn
Publicado: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publicado: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publicado: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2017)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Nguyễn Bin
Publicado: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
por: Nguyễn Văn Lục
Publicado: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
por: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Publicado: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Nguyễn, Bin
Publicado: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Nguyễn, Bin
Publicado: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Nguyễn, Bin
Publicado: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Publicado: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Publicado: (2022)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
por: Kretovits, V.L
Publicado: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Nguyễn, Tấn Dũng
Publicado: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2016)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (2018)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
por: Phạm Xuân Toản
Publicado: (2013)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado: (2014)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
por: Tran, Thu
Publicado: (2023)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi Ái
Publicado: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
por: Nguyễn Bin
Publicado: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
por: Nguyễn Bin
Publicado: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
por: Nguyễn Bin
Publicado: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
por: Nguyễn Bin
Publicado: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
por: Tôn, Thất Minh
Publicado: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicado: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
por: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Võ Tấn Thành
Publicado: (2012)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado: (2011)