Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

QR Code (код быстрого отклика)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Tấn Dũng
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
по: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Опубликовано: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
по: Trịnh Văn Dũng
Опубликовано: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Phạm Văn Bôn
Опубликовано: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Опубликовано: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Опубликовано: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
по: Nguyễn Văn Lục
Опубликовано: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
по: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Опубликовано: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn, Bin
Опубликовано: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
по: Trần Thị Ngọc Thư
Опубликовано: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn, Bin
Опубликовано: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn, Bin
Опубликовано: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Опубликовано: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Опубликовано: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi Ái
Опубликовано: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
по: Kretovits, V.L
Опубликовано: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Nguyễn, Tấn Dũng
Опубликовано: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
по: Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Võ Tấn Thành
Опубликовано: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
по: Phạm Xuân Toản
Опубликовано: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
по: Ngô, Tiến Hiển
Опубликовано: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi, Ái
Опубликовано: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
по: Nguyễn Bin
Опубликовано: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Опубликовано: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
по: Tôn, Thất Minh
Опубликовано: (2017)