Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Codi QR

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Tấn Dũng
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ítems similars

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
per: Trịnh Văn Dũng
Publicat: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
per: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
per: Phạm Văn Bôn
Publicat: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publicat: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
per: Vũ Bá Minh
Publicat: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Publicat: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
per: Nguyễn Văn Lục
Publicat: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
per: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Publicat: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Thư
Publicat: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Publicat: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Publicat: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi Ái
Publicat: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
per: Kretovits, V.L
Publicat: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
per: Nguyễn, Tấn Dũng
Publicat: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn Thị Hiền
Publicat: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Võ Tấn Thành
Publicat: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
per: Vũ Bá Minh
Publicat: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
per: Vũ Bá Minh
Publicat: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
per: Tran, Thu
Publicat: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
per: Phạm Xuân Toản
Publicat: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
per: Ngô, Tiến Hiển
Publicat: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
per: Vũ Bá Minh
Publicat: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
per: Vũ Bá Minh
Publicat: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi, Ái
Publicat: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
per: Nguyễn Bin
Publicat: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicat: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
per: Tôn, Thất Minh
Publicat: (2017)