Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Mã QR

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)

Cuốn sách Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm gồm 7 chương. Tác giả mong muốn là triển khai công nghệ lạnh ứng dụng vào thực tế.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn Tấn Dũng
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
le: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Foilsithe: (2007)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
le: Trịnh Văn Dũng
Foilsithe: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Phạm Văn Bôn
Foilsithe: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Foilsithe: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Foilsithe: (2020)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
le: Nguyễn, Văn Mười
Foilsithe: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
le: Nguyễn Bin
Foilsithe: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
le: Nguyễn Văn Lục
Foilsithe: (2019)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
le: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Foilsithe: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
le: Nguyễn, Bin
Foilsithe: (2007)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
le: Nguyễn, Bin
Foilsithe: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
le: Nguyễn, Bin
Foilsithe: (2007)

Giới thiệu thiết bị, công nghệ trong nước phục vụ ngành lương thực - thực phẩm /
Foilsithe: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Foilsithe: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi Ái
Foilsithe: (2013)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
le: Kretovits, V.L
Foilsithe: (1982)

Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Nguyễn, Tấn Dũng
Foilsithe: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2014)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Võ Tấn Thành
Foilsithe: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2018)

Bài giảng Thiết bị Thực phẩm
le: Tran, Thu
Foilsithe: (2023)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
le: Phạm Xuân Toản
Foilsithe: (2013)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
le: Ngô, Tiến Hiển
Foilsithe: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi, Ái
Foilsithe: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
le: Nguyễn Bin
Foilsithe: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
le: Nguyễn Bin
Foilsithe: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
le: Nguyễn Bin
Foilsithe: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
le: Nguyễn Bin
Foilsithe: (2008)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Foilsithe: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
le: Tôn, Thất Minh
Foilsithe: (2017)