Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic

Mã QR

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic

Cơ quan chủ trì: Đại học Thủ Dầu Một

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Ngọc Đài Trang
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Bình Dương 2014
Những chủ đề:	Báo cáo khoa học; Lên men Acid Lactic > Phụ phẩm nông nghiệp > Nghiên cứu xử lý; Phụ phẩm nông nghiệp > Cây ngô > Nghiên cứu xử lý
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=36551
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Bỡi: Tạ, Thị Hương
Được phát hành: (2018)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Bỡi: Bùi Ái
Được phát hành: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành: (2006)

Một sồ đặc điểm phân loại của hai chủng vi khuẩn lactic HN11 và HN34 sinh tổng hợp L(+)-lactic acid phân lập tại Việt Nam /
Bỡi: Nguyễn Thế Trang.

Khảo sát điều kiện sinh tổng hợp Protease ưa acid từ Aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn :
Bỡi: Lê, Thị Bảo Ngọc
Được phát hành: (2014)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Bỡi: Trần, Quang Thái Duy
Được phát hành: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Bỡi: Đỗ, Thị Bé Thơ
Được phát hành: (2012)

Conditions that promote production of lactic acid byZymomonas mobilis in batch and continuous culture /
Bỡi: Lawford, Hugh G.

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn LACTIC dùng trong chế biến và thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại
Bỡi: Đào Thị, Lương,...
Được phát hành: (2015)

Rope-producing strains of bacillus spp. from wheat bread and strategy for their control by lactic acid bacteria /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Nguyễn Anh Phượng.
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
Bỡi: Nguyễn Anh Phượng.
Được phát hành: (2017)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Được phát hành: (2009)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
Bỡi: Đặng, Thị Thùy Vân
Được phát hành: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Được phát hành: (2019)

An integrated bioconversion process for production of l-lactic acid from starchy potato feedstocks /
Bỡi: Tsai, S. P.

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bỡi: PGS.TS. Lê Thanh, Mai,...
Được phát hành: (2018)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
Bỡi: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2020)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2010)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
Bỡi: Hồ, Thanh Thâm
Được phát hành: (2015)

Bacillus stearothermophilus for thermophilic production of L-lactic acid /

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Thị Pha Ly
Được phát hành: (2011)

Application of the shsp gene, encoding a small heat shock protein, as a food-grade selection marker for lactic acid bacteria /
Bỡi: Demerdash, Hassan A. M. El.

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Tường
Được phát hành: (2012)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
Bỡi: Eijsink, Vincent G. H.

Absence of malolactic activity is a characteristic of H+-atpase-deficient mutants of the lactic acid bacterium oenococcus oeni /

Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
Bỡi: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Được phát hành: (2008)

Nutrient leaching and end product accumulation in plastic composite supports for l-(+)-lactic acid biofilm fermentation /

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Bình Duy Anh
Được phát hành: (2011)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2013)