Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic

QR Code

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic

Cơ quan chủ trì: Đại học Thủ Dầu Một

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Ngọc Đài Trang
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Bình Dương 2014
Subjects:	Báo cáo khoa học; Lên men Acid Lactic > Phụ phẩm nông nghiệp > Nghiên cứu xử lý; Phụ phẩm nông nghiệp > Cây ngô > Nghiên cứu xử lý
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=36551
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Published: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
by: Tôn Thất Cát.
Published: (1997)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
by: Tạ, Thị Hương
Published: (2018)

Conditions that promote production of lactic acid byZymomonas mobilis in batch and continuous culture /
by: Lawford, Hugh G.

Giáo trình công nghệ lên men
by: Lương, Đức Phẩm
Published: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2006)

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây
by: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Published: (2024)

Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)
by: Đỗ, Phú Huy
Published: (2023)

Một sồ đặc điểm phân loại của hai chủng vi khuẩn lactic HN11 và HN34 sinh tổng hợp L(+)-lactic acid phân lập tại Việt Nam /
by: Nguyễn Thế Trang.

Rope-producing strains of bacillus spp. from wheat bread and strategy for their control by lactic acid bacteria /

Nghiên cứu sử dụng thức ăn xanh lên men lỏng trong chăn nuôi lợn thịt f1 (yorkshire × móng cái) theo hướng hữu cơ
by: Cù, Thị Thiên Thu, et al.
Published: (2026)

Khảo sát điều kiện sinh tổng hợp Protease ưa acid từ Aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn :
by: Lê, Thị Bảo Ngọc
Published: (2014)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
by: Bùi Ái
Published: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Published: (2006)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
by: Trần, Quang Thái Duy
Published: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
by: Đỗ, Thị Bé Thơ
Published: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Published: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published: (2006)

An integrated bioconversion process for production of l-lactic acid from starchy potato feedstocks /
by: Tsai, S. P.

Xác định một số đặc điểm của đậu phụ sản xuất bằng nước đậu phụ lên men tại một số quận nội thành Hà Nội
by: Nguyễn, Hải Vân
Published: (2026)

Một số kết quả nghiên cứu về cây ngô
Published: (1972)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
by: Huỳnh, Xuân Phong
Published: (2011)

Application of the shsp gene, encoding a small heat shock protein, as a food-grade selection marker for lactic acid bacteria /
by: Demerdash, Hassan A. M. El.

Bacillus stearothermophilus for thermophilic production of L-lactic acid /

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
by: Đặng, Thị Thùy Vân
Published: (2010)

Absence of malolactic activity is a characteristic of H+-atpase-deficient mutants of the lactic acid bacterium oenococcus oeni /

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
by: Eijsink, Vincent G. H.

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
by: Nguyễn Anh Phượng.
Published: (2017)

Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
by: Nguyễn Anh Phượng.
Published: (2017)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Published: (2009)

Nutrient leaching and end product accumulation in plastic composite supports for l-(+)-lactic acid biofilm fermentation /

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
by: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Published: (2019)

Ingredient selection for plastic composite supports for L-(+)-lactic acid biofilm fermentation by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus /

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
by: Đinh Văn Hòa
Published: (2014)

Optimization of L-(+)-lactic acid production by ring and disc plastic composite supports through repeated-batch biofilm fermentation /
by: Ho, K. L.

Case study of the distribution of mucosa-associated bifidobacterium species, lactobacillus species, other lactic acid bacteria in the human colon /

Giáo trình công nghệ lên men
by: Lương, Đức Phẩm
Published: (2010)