Ultrasound: advances in food processing and preservation
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Formato: | Sách |
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Idioma: | Undetermined |
Publicado em: |
Academic Press, an imprint of Elsevier
2017
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Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
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