Handbook of food preservation

Mã QR

Handbook of food preservation

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Taylor & Francis 2007
Những chủ đề:	Food;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Handbook of food preservation
Bỡi: Rahman, M. Shatiur
Được phát hành: (2007)

Food preservatives
Được phát hành: (2003)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Progress in food preservation /
Được phát hành: (2012)

Food preservation by moisture control
Được phát hành: (1988)

Physical principles of food preservation
Bỡi: Karel, Marcus
Được phát hành: (2003)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Food biodeterioration and preservation
Được phát hành: (2008)

Handbook of vegetable preservation and processing
Được phát hành: (2004)

Physical principles of food preservation
Bỡi: Karel, Marcus
Được phát hành: (1975)

Handbook of frozen foods
Được phát hành: (2004)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Handbook of food analysis instruments
Được phát hành: (2009)

Handbook of food products manufacturing
Được phát hành: (2007)

The freezing preservation of foods
Được phát hành: (1968)

The freezing preservation of foods
Được phát hành: (1968)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Được phát hành: (1983)

Food safety handbook
Bỡi: Ronald H. Schmidt
Được phát hành: (2003)

Handbook of food enzymology
Được phát hành: (2003)

The Halal Food Handbook
Bỡi: Al-Teinaz
Được phát hành: (2020)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Handbook of food analytical chemistry
Được phát hành: (2005)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Handbook of food additives
Được phát hành: (2008)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Được phát hành: (1984)

Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992)

The nutrition handbook for food processors
Bỡi: Henry, C. J. K.
Được phát hành: (2002)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Bỡi: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Được phát hành: (2005)

Handbook of fermented functional foods
Được phát hành: (2003)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
Bỡi: Laxman Kanduri
Được phát hành: (2002)

Handbook of food analytical chemstry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food products manufacturing :
Được phát hành: (2007)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Được phát hành: (1982)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Mechanisms of action of preservation procedures
Được phát hành: (1989)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)