Handbook of food preservation

QR kód

Handbook of food preservation

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Taylor & Francis 2007
Témata:	Food;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Handbook of food preservation
Autor: Rahman, M. Shatiur
Vydáno: (2007)

Food preservatives
Vydáno: (2003)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
Vydáno: (2014)

Progress in food preservation /
Vydáno: (2012)

Food preservation by moisture control
Vydáno: (1988)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Food preservation and biodeterioration
Vydáno: (2016)

Food biodeterioration and preservation
Vydáno: (2008)

Handbook of vegetable preservation and processing
Vydáno: (2004)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (1975)

Handbook of frozen foods
Vydáno: (2004)

The freezing preservation of foods
Vydáno: (1968)

The freezing preservation of foods
Vydáno: (1968)

Food properties handbook
Vydáno: (1995)

Food properties handbook
Vydáno: (2009)

Handbook of food analysis instruments
Vydáno: (2009)

Handbook of food products manufacturing
Vydáno: (2007)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Vydáno: (1983)

Food safety handbook
Autor: Ronald H. Schmidt
Vydáno: (2003)

Handbook of food enzymology
Vydáno: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Vydáno: (1994)

Handbook of food analytical chemistry
Vydáno: (2005)

Food safety handbook
Autor: Schmidt, Ronald H.
Vydáno: (2003)

Handbook of food additives
Vydáno: (2008)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Vydáno: (1984)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Autor: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Vydáno: (2005)

Handbook of food Engineering
Vydáno: (1992)

The nutrition handbook for food processors
Autor: Henry, C. J. K.
Vydáno: (2002)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
Autor: Laxman Kanduri
Vydáno: (2002)

Handbook of fermented functional foods
Vydáno: (2003)

Handbook of food analytical chemstry :
Vydáno: (2005)

Handbook of food products manufacturing :
Vydáno: (2007)

Mechanisms of action of preservation procedures
Vydáno: (1989)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Vydáno: (1982)

Handbook of food analytical chemistry :
Vydáno: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Vydáno: (2005)

Food handbook
Autor: Catsberg, C. M. E.
Vydáno: (1990)

Food handbook
Autor: Catsberg, C. M. E.
Vydáno: (1990)

Food biotechnology
Vydáno: (2006)