Handbook of food preservation

Codice QR

Handbook of food preservation

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Taylor & Francis 2007
Soggetti:	Food;
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Handbook of food preservation
Pubblicazione: (2020)

Handbook of food preservation
di: Rahman, M. Shatiur
Pubblicazione: (2007)

Food preservatives
Pubblicazione: (2003)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Pubblicazione: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
Pubblicazione: (2014)

Progress in food preservation /
Pubblicazione: (2012)

Food preservation by moisture control
Pubblicazione: (1988)

Physical principles of food preservation
di: Karel, Marcus
Pubblicazione: (2003)

Food preservation and biodeterioration
Pubblicazione: (2016)

Food biodeterioration and preservation
Pubblicazione: (2008)

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
Pubblicazione: (2018)

Handbook of vegetable preservation and processing
Pubblicazione: (2004)

Physical principles of food preservation
di: Karel, Marcus
Pubblicazione: (1975)

Handbook of frozen foods
Pubblicazione: (2004)

Food properties handbook
Pubblicazione: (1995)

Food properties handbook
Pubblicazione: (2009)

The freezing preservation of foods
Pubblicazione: (1968)

The freezing preservation of foods
Pubblicazione: (1968)

Handbook of food analysis instruments
Pubblicazione: (2009)

Handbook of food products manufacturing
Pubblicazione: (2007)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Pubblicazione: (1983)

Food safety handbook
di: Ronald H. Schmidt
Pubblicazione: (2003)

Handbook of food enzymology
Pubblicazione: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Pubblicazione: (1994)

Handbook of food analytical chemistry
Pubblicazione: (2005)

Food safety handbook
di: Schmidt, Ronald H.
Pubblicazione: (2003)

Handbook of food additives
Pubblicazione: (2008)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Pubblicazione: (1984)

Handbook of food Engineering
Pubblicazione: (1992)

The nutrition handbook for food processors
di: Henry, C. J. K.
Pubblicazione: (2002)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
di: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Pubblicazione: (2005)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
di: Laxman Kanduri
Pubblicazione: (2002)

Handbook of fermented functional foods
Pubblicazione: (2003)

Handbook of food analytical chemstry :
Pubblicazione: (2005)

Handbook of food products manufacturing :
Pubblicazione: (2007)

Mechanisms of action of preservation procedures
Pubblicazione: (1989)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Pubblicazione: (1982)

Handbook of food analytical chemistry :
Pubblicazione: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Pubblicazione: (2005)

Food handbook
di: Catsberg, C. M. E.
Pubblicazione: (1990)