Engineering properties of foods

Mã QR

Engineering properties of foods

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
נושאים:	Food Analysis; Food industry and trade; Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Engineering properties of foods
יצא לאור: (2014)

Food properties handbook
יצא לאור: (1995)

Food properties handbook
יצא לאור: (2009)

Introduction to Food Engineering
מאת: Singh, .Paul
יצא לאור: (2014)

Introduction to food engineering
מאת: Singh, R. Paul.
יצא לאור: (2009)

Fundamentals of food process engineering
מאת: Romeo T. Toledo.
יצא לאור: (2007)

Essentials of food process engineering
מאת: Rao, Chandra Gopala
יצא לאור: (2006)

Fundamentals of food process engineering
מאת: Toledo, Romeo T
יצא לאור: (2018)

Food processing industry in Japan
מאת: Ishida, Akira
יצא לאור: (1978)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Food handbook
מאת: Catsberg, C. M. E.
יצא לאור: (1990)

Food handbook
מאת: Catsberg, C. M. E.
יצא לאור: (1990)

The food industry :
יצא לאור: (1983)

Food processing technology
מאת: Fellows, P
יצא לאור: (2017)

Handbook of food processing equipment
מאת: Saravacos, George D
יצא לאור: (2016)

Food engineering operarions
מאת: J G BRENNEAN
יצא לאור: (1990)

Innovation in food engineering :
יצא לאור: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
יצא לאור: (1990)

Engineering and food for the 21st century
מאת: Welti-Chanes, Jorge
יצא לאור: (2002)

Engineering and food for the 21st century
יצא לאור: (2002)

Food process engineering and technology
מאת: Berk, Zeki
יצא לאור: (2018)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
מאת: Arturu, Anna Minja
יצא לאור: (2019)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
יצא לאור: (1989)

Innovation in food engineering : new techniques and products
יצא לאור: (2010)

Food Technology
מאת: Anita Tull
יצא לאור: (2002)

HPLC for Food Analysis
יצא לאור: (1996)

Food chemistry safety
יצא לאור: (2002)

Food solutions
יצא לאור: (2010)

Strengthening national food control systems :
יצא לאור: (2006)

Modeling food processing operations
יצא לאור: (2015)

Food & technology
יצא לאור: (2005)

Chemical changes during food processing
מאת: Davidek, Jiri
יצא לאור: (1990)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
יצא לאור: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
יצא לאור: (2017)

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

Food labelling
יצא לאור: (2007)

Automation for food engineering :
מאת: Huang, Yanbo
יצא לאור: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
יצא לאור: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
מאת: Pennington, T. Hugh
יצא לאור: (2003)