Vi sinh thực phẩm
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Trần Thị Cẩm Tú |
|---|---|
| Kieli: | vie |
| Julkaistu: |
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
2020
|
| Linkit: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33827.html |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Vi sinh thực phẩm :
Tekijä: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Julkaistu: (2008) -
Vi sinh đại cương
Tekijä: Trần Thị Cẩm Tú
Julkaistu: (2020) -
Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
Tekijä: Phạm Bảo Nguyên
Julkaistu: (2020) -
Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2007) -
Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)