Vi sinh thực phẩm
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Trần Thị Cẩm Tú |
|---|---|
| Teanga: | vie |
| Foilsithe: |
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
2020
|
| Rochtain Ar Líne: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33827.html |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Vi sinh thực phẩm :
le: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Foilsithe: (2008) -
Vi sinh đại cương
le: Trần Thị Cẩm Tú
Foilsithe: (2020) -
Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
le: Phạm Bảo Nguyên
Foilsithe: (2020) -
Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2007) -
Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)