Vi sinh thực phẩm
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Trần Thị Cẩm Tú |
|---|---|
| שפה: | vie |
| יצא לאור: |
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
2020
|
| גישה מקוונת: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33827.html |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
פריטים דומים
-
Vi sinh thực phẩm :
מאת: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
יצא לאור: (2008) -
Vi sinh đại cương
מאת: Trần Thị Cẩm Tú
יצא לאור: (2020) -
Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
מאת: Phạm Bảo Nguyên
יצא לאור: (2020) -
Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2007) -
Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)