Vi sinh thực phẩm
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Trần Thị Cẩm Tú |
|---|---|
| Taal: | vie |
| Gepubliceerd in: |
Chương 1: Hệ vi sinh vật thực phẩm. Chương 2: Quá trình tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm. Chương 3: Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm. Chương 4: Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm và tác hại của nó.
2020
|
| Online toegang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33827.html |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Gelijkaardige items
-
Vi sinh thực phẩm :
door: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Gepubliceerd in: (2008) -
Vi sinh đại cương
door: Trần Thị Cẩm Tú
Gepubliceerd in: (2020) -
Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
door: Phạm Bảo Nguyên
Gepubliceerd in: (2020) -
Vi sinh vật thực phẩm
door: Nguyễn, Phùng Tiến
Gepubliceerd in: (2007) -
Vi sinh vật thực phẩm
door: Nguyễn, Phùng Tiến
Gepubliceerd in: (2003)