Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

क्यूआर कोड

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

Chương 1: Xác định những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của thủy sản sau thu hoạch và cách hạn chế. Chương 2: Bảo quản thủy sản sau thu hoạch. Chương 3: Chế biến thủy sản đông lạnh. Chương 4: Sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống. Chương 5: Sản xuất sản phẩm thủy sản công nghiệp...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lâm Thị Thu Thảo
भाषा:	vie
प्रकाशित:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
ऑनलाइन पहुंच:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33843.html
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

समान संसाधन

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: ThS. Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2022)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
द्वारा: Đặng, Xuân Cường, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
प्रकाशित: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Đặng, Văn Hợp
प्रकाशित: (2006)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
द्वारा: Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
द्वारा: Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित: (2024)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
द्वारा: Nguyễn Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1987)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
द्वारा: Chu, Thị Thơm
प्रकाशित: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cần
प्रकाशित: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
प्रकाशित: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2017)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy
प्रकाशित: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2006)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Lê Anh Đào
प्रकाशित: (2019)

Chế biến khô thủy sản
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thạch
प्रकाशित: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
द्वारा: Trần Thị Thu Trà.
प्रकाशित: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
द्वारा: Trần Thị Thu Trà
प्रकाशित: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
द्वारा: Nguyễn Thị Hồng Thắm
प्रकाशित: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
द्वारा: ThS. Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2024)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (1999)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
द्वारा: Trần Văn Chương, TS.
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
द्वारा: Phạm Bảo Nguyên
प्रकाशित: (2018)

Chế biến tổng hợp thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Luyến
प्रकाशित: (1996)