Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao

Tác giả: Nguyễn Thuý Hường, ThS -- Từ khóa: Enzym; Công nghệ sinh học; Rượu vang; Công nghệ lên men

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Thuý Hường
Format:	Bài viết
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	2011
Fag:	Công nghệ sinh học
Online adgang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10879
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
af: Trương, Thị Hoà
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
af: Lê Văn Việt Mẫn.
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp
af: Lê, Việt Nga
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
af: Vũ, Thị Đào
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
af: Nguyễn, Hoàng Anh
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị chưng cất và trích ly nhựa dầu hồ tiêu có sử dụng enzim
af: Nguyễn, Văn Chung
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
af: Châu, Ngọc Mới
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
af: Trần, Thị Châu
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
af: Đặng, Thị Thu
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
af: Trần, Thị Châu
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
af: Vũ, Quý Duân
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
af: Đặng, Hồng ánh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
af: Phan, Tố Nga
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu bia
af: Trần Thị Kim Ngân
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
af: Trịnh, Thị Kim Vân
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
af: Trần, Thanh Hiền
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
af: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Udgivet: (2011)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
af: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Udgivet: (2008)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
af: Tô, Kim Anh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
af: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
af: Võ, Xuân Minh Đăng
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
af: Lý, Huỳnh Liên Hương
Udgivet: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp
af: Nguyễn, Hoàng Anh
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
af: Trương, Thị Hoà
Udgivet: (2011)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
af: Hoàng Trường Sơn.

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
af: Trần, Minh Tâm
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
af: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị phát triển nghề thủ công mỹ nghệ các sản phẩm gạch, gốm, sứ, thuỷ tinh
af: Nguyễn, Văn Thanh
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, chế tạo phụ tùng cho thiết bị mỏ hầm lò-Bản vẽ thiết kế sản phẩm
af: Cao, Ngọc Đẩu
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Udgivet: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Udgivet: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
af: Nguyễn Thị Hiền
Udgivet: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Udgivet: (2012)

Hoàn thiện công nghệ-thiết bị sản xuất lốp xe ôtô mành thép (Radian) thay thế nhập khẩu
af: Nguyễn, Quốc Anh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
af: Nguyễn, Văn Cách
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện công nghệ enzyme để chế biến các sản phẩm có giá trị bổ dưỡng cao từ nhung hươu
af: Nguyễn, Huy Lợi
Udgivet: (2011)