Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).

क्यूआर कोड

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Phạm, Thị Thu Thảo, Nguyễn, Ngọc Anh Thư, Lê, Thanh Duy, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, H
स्वरूप:	लेख
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	2023
विषय:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam
ऑनलाइन पहुंच:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=298122 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/118098
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
द्वारा: Hà, Thanh Toàn, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
द्वारा: Phạm, Thị Thu Thảo
प्रकाशित: (2018)

Lên men rượu vang mận :
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
प्रकाशित: (2008)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Hoàng, Quang Bình, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Hoàng, Quang Bình, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
द्वारा: Lê, Thị Thảo
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
द्वारा: Lý, Thị Thanh Thảo
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
द्वारा: Nguyễn, Thị Hiền
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
द्वारा: Ngô, Thị Ngân
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
द्वारा: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus)
द्वारा: Đường, Thị Su Sanl, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
द्वारा: Lý, Thị Thanh Thảo, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
द्वारा: Thạch, Ngang
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
द्वारा: Đinh, Thị Kim Lan
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
द्वारा: Trần, Thị Diệu
प्रकाशित: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
द्वारा: Hà, Phương Thảo
प्रकाशित: (2013)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
द्वारा: Võ, Thị Thanh Trang
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
द्वारा: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
प्रकाशित: (2020)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Huỳnh, Thị Hồng Hoa, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
द्वारा: Huỳnh, Thị Thu Ba
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thạnh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tuyển chọn nấm men và tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang bưởi năm roi (Citrus grandis L.)
द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
द्वारा: Võ, Thị Hồng Hạnh
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
द्वारा: Nguyễn, Thị Loan
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dâu hạ châu (Baccaurea ramiflora L.) :
द्वारा: Nguyễn, Văn Vũ
प्रकाशित: (2018)

Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Hoàng, Quang Bình, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.)
द्वारा: Nguyễn, Phúc Trường, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
द्वारा: Lê, Đặng Hồng Phúc
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
द्वारा: Nguyễn, Phú Hơn
प्रकाशित: (2017)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
द्वारा: Nguyễn, Thị Niềm, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Men rượu men tình =
द्वारा: Sands, Charlene
प्रकाशित: (2011)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Lê, Thị Kim Ngân
प्रकाशित: (2018)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
द्वारा: Lê, Thị Kim Ngân
प्रकाशित: (2018)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
द्वारा: Lâm, Thảo Nhi, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát các điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu vang chùm ruột (Phyllanthus acidus (L.) SKEELS)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)