Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Saved in:
| Main Author: | Lê, Thanh Mai |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2005
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
by: Bùi, Ái
Published: (2003) -
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
by: Lê, Thanh Mai
Published: (2007) -
Các phương pháp ngành công nghệ lên men
by: Lê, Thanh Mai
Published: (2009) -
Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
by: Bùi, Hoàng Đăng Long
Published: (2016) -
Cải tiến chất luợng rượu nếp trắng sản xuất bằng phuơng pháp lên men không chưng cất :
by: Lê, Hoàng Thanh
Published: (2010)