The science of meat and meat products
Tallennettuna:
| Päätekijä: | G W Salisbury |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
London
W. H. Freeman
1960
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Camel Meat and Meat Products
Tekijä: Kadim, I.T, et al.
Julkaistu: (2014) -
Meat handbook
Tekijä: Albert Levie
Julkaistu: (1967) -
Meat products handbook : practical science and technology
Tekijä: Feiner, Gerhard
Julkaistu: (2006) -
Technology of meat and meat products
Julkaistu: (1992) -
Advanced Technologies for Meat Processing
Tekijä: Toldrá, Fidel
Julkaistu: (2017)