The science of meat and meat products
Zapisane w:
| 1. autor: | G W Salisbury |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
London
W. H. Freeman
1960
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne zapisy
-
Camel Meat and Meat Products
od: Kadim, I.T, i wsp.
Wydane: (2014) -
Meat handbook
od: Albert Levie
Wydane: (1967) -
Meat products handbook : practical science and technology
od: Feiner, Gerhard
Wydane: (2006) -
Technology of meat and meat products
Wydane: (1992) -
Advanced Technologies for Meat Processing
od: Toldrá, Fidel
Wydane: (2017)