Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu :

QR Kodea

Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ pH, các chất hoạt hóa và thời gian tồn trữ đến hoạt tính các enzyme protease, amylase và lipase. Tách phân đoạn các enzyme protease và lipase ra khỏi hỗn hợp enzyme thô. Ly trích hỗn hợp các enzyme tiêu hóa trong tụy he...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần, Khánh Dân
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Gaiak:	Rice,Gạo,Biotechnology,Food,Công nghệ sinh học,Thực phẩm Preservation,Sự bảo quản
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
nork: Dương, Sà Kha
Argitaratua: (2003)

Bài giảng bảo quản lương thực
nork: Vũ, Trường Sơn
Argitaratua: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
nork: Vũ Quốc Trung
Argitaratua: (1999)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Argitaratua: (1997)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
nork: Đặng, Thị Tho
Argitaratua: (2010)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Nguyễn, Văn Tiếp
Argitaratua: (2009)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
nork: Mai, Thị Tuyết Xuân
Argitaratua: (2015)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
nork: Lê, Thị Ngọc Huyền
Argitaratua: (2018)

Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
nork: Lê, Duy Khánh
Argitaratua: (2018)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
nork: Nhan, Minh Trí
Argitaratua: (2017)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
nork: Nguyễn, Trọng Ái
Argitaratua: (2014)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Argitaratua: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
nork: Cao, Hồ Thanh Trúc
Argitaratua: (2019)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Argitaratua: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
nork: Trương, Thanh Tú
Argitaratua: (2019)

Định hướng xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 :
nork: Nguyễn, Đình Thi
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt :
nork: Đặng, Văn Nhu
Argitaratua: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
nork: Đoàn, Chí Tâm
Argitaratua: (2014)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Nguyễn, Vân Tiếp
Argitaratua: (2008)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
nork: Nguyễn, Trung Nghĩa
Argitaratua: (2018)

Khảo sát sự biến đổi chất lượng và ảnh hưởng của phụ gia trong quá trình bảo quản lạnh thịt heo tươi tại công ty AFIEX :
nork: Nguyễn, Thị Anh Đào
Argitaratua: (2016)

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) :
nork: Nguyễn, Minh Hiếu
Argitaratua: (2014)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
nork: Bùi, Chí Bửu
Argitaratua: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2015)

Physical principles of food preservation
nork: Karel, Marcus
Argitaratua: (1975)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
nork: Nguyễn, Minh Thủy
Argitaratua: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xông khí ethylen đến quá trình chín quả sầu riêng Ri 6 :
nork: Dương, Thị Cẩm Nhung
Argitaratua: (2016)

Hurdle technologies :
nork: Leistner, Lothar
Argitaratua: (2002)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
nork: Lê, Thị Minh Thủy
Argitaratua: (2019)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu sử dụng ozone và chlorine trong xử lý và bảo quản rau muống (Ipomoea Aquatica) sau thu hoạch :
nork: Lê, Minh Hùng
Argitaratua: (2010)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn Đức Lượng

International conference on rural household food security
Argitaratua: (1994)

Rice in the global economy :
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
nork: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Argitaratua: (2020)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
nork: Trần Đức Ba
Argitaratua: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Trần, Minh Tâm
Argitaratua: (2002)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
nork: Nguyễn, Tuấn Huy
Argitaratua: (2017)