Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu :

Mã QR

Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ pH, các chất hoạt hóa và thời gian tồn trữ đến hoạt tính các enzyme protease, amylase và lipase. Tách phân đoạn các enzyme protease và lipase ra khỏi hỗn hợp enzyme thô. Ly trích hỗn hợp các enzyme tiêu hóa trong tụy he...

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Trần, Khánh Dân
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
主題:	Rice,Gạo,Biotechnology,Food,Công nghệ sinh học,Thực phẩm Preservation,Sự bảo quản
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
由: Dương, Sà Kha
出版: (2003)

Bài giảng bảo quản lương thực
由: Vũ, Trường Sơn
出版: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
由: Vũ Quốc Trung
出版: (1999)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
出版: (1997)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
由: Đặng, Thị Tho
出版: (2010)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Nguyễn, Văn Tiếp
出版: (2009)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
由: Mai, Thị Tuyết Xuân
出版: (2015)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
由: Lê, Thị Ngọc Huyền
出版: (2018)

Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
由: Lê, Duy Khánh
出版: (2018)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
由: Nhan, Minh Trí
出版: (2017)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
由: Nguyễn, Trọng Ái
出版: (2014)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
出版: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
由: Cao, Hồ Thanh Trúc
出版: (2019)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
出版: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
由: Trương, Thanh Tú
出版: (2019)

Định hướng xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 :
由: Nguyễn, Đình Thi
出版: (2011)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
由: Bùi, Chí Bửu
出版: (2000)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
由: Nguyễn, Trung Nghĩa
出版: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt :
由: Đặng, Văn Nhu
出版: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
由: Đoàn, Chí Tâm
出版: (2014)

Khảo sát sự biến đổi chất lượng và ảnh hưởng của phụ gia trong quá trình bảo quản lạnh thịt heo tươi tại công ty AFIEX :
由: Nguyễn, Thị Anh Đào
出版: (2016)

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) :
由: Nguyễn, Minh Hiếu
出版: (2014)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Nguyễn, Vân Tiếp
出版: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2015)

Physical principles of food preservation
由: Karel, Marcus
出版: (1975)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
由: Nguyễn, Minh Thủy
出版: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xông khí ethylen đến quá trình chín quả sầu riêng Ri 6 :
由: Dương, Thị Cẩm Nhung
出版: (2016)

Hurdle technologies :
由: Leistner, Lothar
出版: (2002)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
由: Dương, Thị Phượng Liên
出版: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
由: Lê, Thị Minh Thủy
出版: (2019)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Mười
出版: (2016)

Rice in the global economy :
出版: (2010)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
由: Hồng, Diệp Thanh Nghị
出版: (2020)

Nghiên cứu sử dụng ozone và chlorine trong xử lý và bảo quản rau muống (Ipomoea Aquatica) sau thu hoạch :
由: Lê, Minh Hùng
出版: (2010)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
由: Nguyễn, Tuấn Huy
出版: (2017)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
由: Nguyễn Đức Lượng

International conference on rural household food security
出版: (1994)

Food preservation and biodeterioration
出版: (2016)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
由: Trần Đức Ba
出版: (2000)