Tìm hiểu Rượu Vang và Nho

QR-kod

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho

Trình bày nguồn gốc xuất xứ, phương pháp sản xuất, cách phân loại và thưởng thức rượu vang

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Hà Nội Thông tin và Truyền thông 2014
Ämnen:	Rượu và làm rượu,Wine and wine making
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
av: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicerad: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
av: Nguyễn, Chí Dũng
Publicerad: (2010)

About wine
av: Henderson, Patrick
Publicerad: (2007)

Lên men rượu vang mận :
av: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicerad: (2008)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
av: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
av: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicerad: (2014)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
av: Châu, Ngọc Mới
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
av: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
av: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicerad: (2010)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
av: Nguyễn, Chí Nhân
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
av: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
av: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicerad: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
av: Trần, Thanh Hiền
Publicerad: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
av: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Publicerad: (2020)

Rượu Trung Quốc
av: Lý, Tranh Bình
Publicerad: (2012)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
av: Dương, Tú Liên
Publicerad: (2013)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
av: Võ, Thị Ngọc Điệp
Publicerad: (2020)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
av: Nguyễn, Thị Thu Hương
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
av: Lê, Thị Thảo
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
av: Ngô, Thị Ngân
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
av: Nguyễn, Phúc Trường
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
av: Võ, Minh Thuận
Publicerad: (2009)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
av: Thạch, Ngang
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
av: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Publicerad: (2011)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
av: Vũ, Công Hậu
Publicerad: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
av: Đinh, Thị Kim Lan
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
av: Hồ, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
av: Vũ Công Hậu
Publicerad: (1983)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
av: Võ, Thị Thanh Trang
Publicerad: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
av: Trần, Chí Tâm
Publicerad: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
av: Lê, Đặng Hồng Phúc
Publicerad: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
av: Nguyễn, Phú Hơn
Publicerad: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
av: Ngô, Thị Kim Yến
Publicerad: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
av: Trần, Thị Quế
Publicerad: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
av: Neáng, Thơi
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
av: Đoàn, Diễm Chi
Publicerad: (2010)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
av: Lý, Hòa Nhã
Publicerad: (2015)