Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới

QR-kod

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới

Nội dung sách giới thiệu tổng quan về sản phẩm, phát triển sản phẩm mới. Quản lý chất lượng trong bảo vệ người tiêu dùng, sản phẩm và doanh nghiệp. Thủ nghiệm sản phẩm trên thị trường...

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn, Lê Anh Đào
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Ämnen:	Thực phẩm,Food Công nghệ sinh học,Biotechnology
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
av: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicerad: (2019)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
av: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicerad: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
av: Phan, Thị Thanh Quế
Publicerad: (2005)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
av: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicerad: (2000)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
av: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicerad: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
av: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicerad: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
av: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicerad: (1990)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
av: Lê, Mỹ Hồng
Publicerad: (2000)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
av: Nguyễn, Công Hà
Publicerad: (2011)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
av: Chu, Thị Thơm
Publicerad: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
av: Phan, Thị Thanh Quế
Publicerad: (2000)

Engineering aspects of food biotechnology
Publicerad: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Publicerad: (2014)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
av: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicerad: (2007)

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
av: Lê Ngọc Tú
Publicerad: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
av: Nguyễn, Văn Mười
Publicerad: (2000)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
av: Trần, Hoàng Dũng
Publicerad: (2010)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
av: Lê,Thị Minh Thủy
Publicerad: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
av: Lê, Thị Minh Thủy
Publicerad: (2019)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
av: Phan, Thị Thanh Quế
Publicerad: (2017)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Publicerad: (2005)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
av: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publicerad: (2010)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
av: Lê, THị Minh Thủy
Publicerad: (2019)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
av: Tiêu, Ngọc Xiếu
Publicerad: (2010)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
av: Trần, Minh Tâm
Publicerad: (2002)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
av: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Publicerad: (2018)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
av: Nguyễn Đức Lượng

Aquatic biotechnology and food safety
av: OECD
Publicerad: (1994)

Codex alimentarius :
Publicerad: (2004)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
av: Lam, Thi Thu Thao
Publicerad: (2012)

Food biotechnology
Publicerad: (2008)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Publicerad: (2015)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
av: A. ZAID ... [et al.]
Publicerad: (2001)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
av: Lê Doãn Diên
Publicerad: (1995)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
av: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicerad: (2020)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
av: Trần, Hồng Tâm
Publicerad: (2011)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
av: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicerad: (1999)

Food science and technology
Publicerad: (2009)