Bài giảng sinh hóa thực phẩm

QR Kod

Bài giảng sinh hóa thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Bùi, Hữu Thuận
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp 2000
Konular:	Food,Food,Food Analysis,Chemistry,Composition
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Hoá học thực phẩm
Yazar:: Lê, Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Lê, Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Compiling data for food composition data bases
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Food chemistry
Yazar:: Meyer, Lillian Hoagland
Baskı/Yayın Bilgisi: (1960)

Food composition data: Production, management and use
Yazar:: H. Greenfield
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The food chemistry laboratory :
Yazar:: Weaver, Connie M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The food chemistry laboratory :
Yazar:: Weaver, Connie M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food Chemistry
Yazar:: Belitz, H -D, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Essentials of food science
Yazar:: Vaclavik, Vickie A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Phân tích hóa học thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Food chemistry
Yazar:: OWEN R. FENNEMA
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Lê, Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Lê, Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Yazar:: Figura, Ludger O
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Fennema's food chemistry
Yazar:: Damodaran, Srinivasan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Chemical analysis of food :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Handbook of food products manufacturing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Yazar:: Trần, Bích Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Hóa học thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Colloids in Foods
Yazar:: Eric Dickinson
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
Yazar:: Võ, Tấn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Yazar:: Lê, Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Yazar:: Trần, Thị Thanh Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Food safety
Yazar:: Julie Miller Jones
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Pesticide residues in food 2004 :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Food properties handbook
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Foods :
Yazar:: McWilliams, Margaret
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Phytochemical functional foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food properties handbook
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bài giảng chế biến lương thực
Yazar:: Vũ, Trường Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Vũ Trường Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Methods of analysis of food components and additives
Yazar:: Otles, Semih
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)