Bài giảng sinh hóa thực phẩm

Mã QR

Bài giảng sinh hóa thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Bùi, Hữu Thuận
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp 2000
נושאים:	Food,Food,Food Analysis,Chemistry,Composition
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Hóa học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2006)

Hoá học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2003)

Hóa học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (1999)

Hóa học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2007)

Compiling data for food composition data bases
יצא לאור: (1991)

Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoagland
יצא לאור: (1960)

Food composition data: Production, management and use
מאת: H. Greenfield
יצא לאור: (2003)

The food chemistry laboratory :
מאת: Weaver, Connie M.
יצא לאור: (2003)

The food chemistry laboratory :
מאת: Weaver, Connie M.
יצא לאור: (2003)

Food Chemistry
מאת: Belitz, H -D, et al.
יצא לאור: (2015)

Essentials of food science
מאת: Vaclavik, Vickie A.
יצא לאור: (2003)

Phân tích hóa học thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2013)

Hóa học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2001)

Food chemistry
מאת: OWEN R. FENNEMA
יצא לאור: (1996)

Hóa học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2003)

Food physics : physical properties--measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2010)

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Chemical analysis of food :
יצא לאור: (2012)

Handbook of food products manufacturing
יצא לאור: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2006)

Hóa học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2008)

Hóa học thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2011)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
מאת: Võ, Tấn Thành
יצא לאור: (2000)

Colloids in Foods
מאת: Eric Dickinson
יצא לאור: (1982)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2000)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
יצא לאור: (1983)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
מאת: Trần, Thị Thanh Hiền
יצא לאור: (2000)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Pesticide residues in food 2004 :
יצא לאור: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
יצא לאור: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2000)

Food properties handbook
יצא לאור: (1995)

Foods :
מאת: McWilliams, Margaret
יצא לאור: (2005)

Phytochemical functional foods
יצא לאור: (2003)

Food properties handbook
יצא לאור: (2009)

Methods of analysis of food components and additives
מאת: Otles, Semih
יצא לאור: (2005)

Bài giảng chế biến lương thực
מאת: Vũ, Trường Sơn
יצא לאור: (2000)

WHO technical report series; N.806
מאת: OMS
יצא לאור: (1991)

OMS, série de rapports techniques; N.837
מאת: OMS
יצא לאור: (1993)