Bài giảng sinh hóa thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Bùi, Hữu Thuận
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp 2000
Hasła przedmiotowe:	Food,Food,Food Analysis,Chemistry,Composition
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2006)

Hoá học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (2003)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2007)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (1999)

Compiling data for food composition data bases
Wydane: (1991)

Food chemistry
od: Meyer, Lillian Hoagland
Wydane: (1960)

Food composition data: Production, management and use
od: H. Greenfield
Wydane: (2003)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Wydane: (2003)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Wydane: (2003)

Food Chemistry
od: Belitz, H -D, i wsp.
Wydane: (2015)

Essentials of food science
od: Vaclavik, Vickie A.
Wydane: (2003)

Phân tích hóa học thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Wydane: (2013)

Food chemistry
od: OWEN R. FENNEMA
Wydane: (1996)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (2001)

Hóa học thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (2003)

Food physics : physical properties--measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Wydane: (2010)

Fennema's food chemistry
od: Damodaran, Srinivasan
Wydane: (2008)

Chemical analysis of food :
Wydane: (2012)

Handbook of food products manufacturing
Wydane: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2006)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2008)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2011)

Colloids in Foods
od: Eric Dickinson
Wydane: (1982)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Wydane: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Wydane: (2000)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Wydane: (1983)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
od: Trần, Thị Thanh Hiền
Wydane: (2000)

Food safety
od: Julie Miller Jones
Wydane: (1992)

Pesticide residues in food 2004 :
Wydane: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Wydane: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
od: Phan, Thị Thanh Quế
Wydane: (2000)

Food properties handbook
Wydane: (1995)

Foods :
od: McWilliams, Margaret
Wydane: (2005)

Phytochemical functional foods
Wydane: (2003)

Food properties handbook
Wydane: (2009)

Bài giảng chế biến lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Wydane: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Đức Lượng

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
od: Vũ Trường Sơn
Wydane: (1999)

Methods of analysis of food components and additives
od: Otles, Semih
Wydane: (2005)