Encyclopedia of Food science and technology

Encyclopedia of Food science and technology

عرض إصدارات أخرى (2)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	FREDERICK J FRANCIS
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	New York John Wiley and Sons 2000
الموضوعات:	food industry and trade - encyclopedias
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
بواسطة: FREDERICK J FRANCIS
منشور في: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
منشور في: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
منشور في: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
منشور في: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
منشور في: (2000)

Understanding food science and technology
بواسطة: Murano, Peter S.
منشور في: (2005)

Introduction to food science and technology
بواسطة: Stewart, George Franklin
منشور في: (1973)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Food Technology
بواسطة: Anita Tull
منشور في: (2002)

Food & technology
منشور في: (2005)

Food processing technology :
بواسطة: Fellows, P. J.
منشور في: (2000)

Encyclopedia of food and culture /
منشور في: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
منشور في: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
منشور في: (2003)

Food science :
بواسطة: Mehas, Kay Yockey
منشور في: (1997)

Food science
بواسطة: Potter, Norman N
منشور في: (1995)

Food science and biotechnology
منشور في: (2003)

Emerging technologies for food processing
منشور في: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
منشور في: (2002)

Food processing technology : principles and practice
بواسطة: Fellows, Peter, وآخرون
منشور في: (2017)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
بواسطة: Pennington, T. Hugh
منشور في: (2003)

Enzymes in food technology
بواسطة: Enzymes in food technology
منشور في: (2010)

Encyclopedia of food mycotoxins /
بواسطة: Weidenborner, Martin, 1959-
منشور في: (2001)

Food process engineering and technology
بواسطة: Berk, Zeki
منشور في: (2018)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
منشور في: (2004)

Modeling food processing operations
منشور في: (2015)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
منشور في: (2013)

Food solutions
منشور في: (2010)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
منشور في: (2016)

Food engineering operarions
بواسطة: J G BRENNEAN
منشور في: (1990)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
بواسطة: Siddiqui, Mohammed Wasim, وآخرون
منشور في: (2015)

Thermal technologies in food processing
منشور في: (2001)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
بواسطة: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
منشور في: (2012)

Texture in food
منشور في: (2003)

Texture in food
منشور في: (2004)

Food processing :
منشور في: (2004)

Food processing :
بواسطة: Ramaswamy, Hosahalli
منشور في: (2006)