Đại cương vi sinh vật thực phẩm

Codice QR

Đại cương vi sinh vật thực phẩm

Vi sinh vật là thuật ngữ khoa học chung để chỉ tất cả các cơ thể sống (và các tổ chức sống) có kích thước nhỏ bé , do vậy muốn quan sát được thường phải sử dụng kính hiển vi. Vi sinh vật phân bố rất rộng rãi trong thiên nhiêm: trong đa...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trần Liên Hà
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. Khoa học và kỹ thuật 2007
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documenti analoghi

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Anh
Pubblicazione: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Phước
Pubblicazione: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu ảnh
Pubblicazione: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Trần, Thị Thủy Cúc
Pubblicazione: (2019)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2000)

An toàn vệ sinh thực phẩm
di: Phạm Duy Tường
Pubblicazione: (2012)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm
di: Phạm, Huỳnh Thúy An
Pubblicazione: (2020)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2020)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2002)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Lê Thị Hồng Ánh
Pubblicazione: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
di: Nguyễn Công Hà
Pubblicazione: (2011)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2005)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2005)

Công nghệ vi sinh
di: Trần Thị Thanh
Pubblicazione: (2009)

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm = Food nutrition, hygiene and safety
Pubblicazione: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần, Linh Thước
Pubblicazione: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Phân tích hoá học thực phẩm
di: Hà Duyên Tư
Pubblicazione: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
di: Hà Duyên Tư
Pubblicazione: (2013)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
di: Lý, Thị Liên Khai
Pubblicazione: (1999)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
di: Trần Minh Tâm
Pubblicazione: (2021)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
di: Thái Nguyễn Hùng Thu
Pubblicazione: (2015)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Pubblicazione: (2016)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
di: Trần, Thị Mỹ Dung
Pubblicazione: (2019)