Handbook of food preservation

Κώδικας QR

Handbook of food preservation

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Sách
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Taylor & Francis 2007
Θέματα:	Food;
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια

Handbook of food preservation
ανά: Rahman, M. Shatiur
Έκδοση: (2007)

Food preservatives
Έκδοση: (2003)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Έκδοση: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
Έκδοση: (2014)

Progress in food preservation /
Έκδοση: (2012)

Food preservation by moisture control
Έκδοση: (1988)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (2003)

Food preservation and biodeterioration
Έκδοση: (2016)

Food biodeterioration and preservation
Έκδοση: (2008)

Handbook of vegetable preservation and processing
Έκδοση: (2004)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (1975)

Handbook of frozen foods
Έκδοση: (2004)

The freezing preservation of foods
Έκδοση: (1968)

The freezing preservation of foods
Έκδοση: (1968)

Food properties handbook
Έκδοση: (1995)

Food properties handbook
Έκδοση: (2009)

Handbook of food analysis instruments
Έκδοση: (2009)

Handbook of food products manufacturing
Έκδοση: (2007)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Έκδοση: (1983)

Food safety handbook
ανά: Ronald H. Schmidt
Έκδοση: (2003)

Handbook of food enzymology
Έκδοση: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Έκδοση: (1994)

Handbook of food analytical chemistry
Έκδοση: (2005)

Food safety handbook
ανά: Schmidt, Ronald H.
Έκδοση: (2003)

Handbook of food additives
Έκδοση: (2008)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Έκδοση: (1984)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
ανά: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Έκδοση: (2005)

Handbook of food Engineering
Έκδοση: (1992)

The nutrition handbook for food processors
ανά: Henry, C. J. K.
Έκδοση: (2002)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
ανά: Laxman Kanduri
Έκδοση: (2002)

Handbook of fermented functional foods
Έκδοση: (2003)

Handbook of food analytical chemstry :
Έκδοση: (2005)

Handbook of food products manufacturing :
Έκδοση: (2007)

Mechanisms of action of preservation procedures
Έκδοση: (1989)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Έκδοση: (1982)

Handbook of food analytical chemistry :
Έκδοση: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Έκδοση: (2005)

Food handbook
ανά: Catsberg, C. M. E.
Έκδοση: (1990)

Food handbook
ανά: Catsberg, C. M. E.
Έκδοση: (1990)

Food biotechnology
Έκδοση: (2006)