Engineering properties of foods

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Sách
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
Schlagworte:	Food Analysis; Food industry and trade; Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ähnliche Einträge

Engineering properties of foods
Veröffentlicht: (2014)

Food properties handbook
Veröffentlicht: (1995)

Food properties handbook
Veröffentlicht: (2009)

Introduction to Food Engineering
von: Singh, .Paul
Veröffentlicht: (2014)

Introduction to food engineering
von: Singh, R. Paul.
Veröffentlicht: (2009)

Fundamentals of food process engineering
von: Romeo T. Toledo.
Veröffentlicht: (2007)

Essentials of food process engineering
von: Rao, Chandra Gopala
Veröffentlicht: (2006)

Fundamentals of food process engineering
von: Toledo, Romeo T
Veröffentlicht: (2018)

Food processing industry in Japan
von: Ishida, Akira
Veröffentlicht: (1978)

Food safety
von: Julie Miller Jones
Veröffentlicht: (1992)

Food handbook
von: Catsberg, C. M. E.
Veröffentlicht: (1990)

Food handbook
von: Catsberg, C. M. E.
Veröffentlicht: (1990)

The food industry :
Veröffentlicht: (1983)

Food processing technology
von: Fellows, P
Veröffentlicht: (2017)

Handbook of food processing equipment
von: Saravacos, George D
Veröffentlicht: (2016)

Food engineering operarions
von: J G BRENNEAN
Veröffentlicht: (1990)

Innovation in food engineering :
Veröffentlicht: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Veröffentlicht: (1990)

Engineering and food for the 21st century
von: Welti-Chanes, Jorge
Veröffentlicht: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Veröffentlicht: (2002)

Food process engineering and technology
von: Berk, Zeki
Veröffentlicht: (2018)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
von: Arturu, Anna Minja
Veröffentlicht: (2019)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Veröffentlicht: (1989)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Veröffentlicht: (2010)

Food Technology
von: Anita Tull
Veröffentlicht: (2002)

HPLC for Food Analysis
Veröffentlicht: (1996)

Food chemistry safety
Veröffentlicht: (2002)

Food solutions
Veröffentlicht: (2010)

Strengthening national food control systems :
Veröffentlicht: (2006)

Modeling food processing operations
Veröffentlicht: (2015)

Food & technology
Veröffentlicht: (2005)

Chemical changes during food processing
von: Davidek, Jiri
Veröffentlicht: (1990)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
von: Figura, Ludger O
Veröffentlicht: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Veröffentlicht: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Veröffentlicht: (2017)

An integrated approach to new food product development
Veröffentlicht: (2009)

Food labelling
Veröffentlicht: (2007)

Automation for food engineering :
von: Huang, Yanbo
Veröffentlicht: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
Veröffentlicht: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
von: Pennington, T. Hugh
Veröffentlicht: (2003)