Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao

QR-koodi

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao

Tác giả: Nguyễn Thuý Hường, ThS -- Từ khóa: Enzym; Công nghệ sinh học; Rượu vang; Công nghệ lên men

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thuý Hường
Aineistotyyppi:	Bài viết
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	2011
Aiheet:	Công nghệ sinh học
Linkit:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10879
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Tekijä: Trương, Thị Hoà
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn.
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2017)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp
Tekijä: Lê, Việt Nga
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
Tekijä: Vũ, Thị Đào
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Anh
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị chưng cất và trích ly nhựa dầu hồ tiêu có sử dụng enzim
Tekijä: Nguyễn, Văn Chung
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Tekijä: Châu, Ngọc Mới
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
Tekijä: Trần, Thị Châu
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
Tekijä: Đặng, Thị Thu
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
Tekijä: Trần, Thị Châu
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Tekijä: Vũ, Quý Duân
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Tekijä: Đặng, Hồng ánh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
Tekijä: Phan, Tố Nga
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu bia
Tekijä: Trần Thị Kim Ngân
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
Tekijä: Trịnh, Thị Kim Vân
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
Tekijä: Trần, Thanh Hiền
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Julkaistu: (2011)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
Tekijä: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
Tekijä: Tô, Kim Anh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
Tekijä: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
Tekijä: Võ, Xuân Minh Đăng
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Tekijä: Lý, Huỳnh Liên Hương
Julkaistu: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Anh
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
Tekijä: Trương, Thị Hoà
Julkaistu: (2011)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
Tekijä: Hoàng Trường Sơn.

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
Tekijä: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị phát triển nghề thủ công mỹ nghệ các sản phẩm gạch, gốm, sứ, thuỷ tinh
Tekijä: Nguyễn, Văn Thanh
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, chế tạo phụ tùng cho thiết bị mỏ hầm lò-Bản vẽ thiết kế sản phẩm
Tekijä: Cao, Ngọc Đẩu
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Tekijä: Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Julkaistu: (2012)

Hoàn thiện công nghệ-thiết bị sản xuất lốp xe ôtô mành thép (Radian) thay thế nhập khẩu
Tekijä: Nguyễn, Quốc Anh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
Tekijä: Nguyễn, Văn Cách
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện công nghệ enzyme để chế biến các sản phẩm có giá trị bổ dưỡng cao từ nhung hươu
Tekijä: Nguyễn, Huy Lợi
Julkaistu: (2011)