Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học

QR Code

Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Cần Thơ [kxd] [kxd]
Subjects:	nước giải khát sản xuất rượu rượu vang
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Similar Items

Bài giảng sản xuất rượu Ngành: Công nghệ sinh học

Công nghệ sản xuất rượu vang /
by: Lê Văn Việt Mẫn.
Published: (2011)

Làm vang trái cây trong gia đình
by: Vũ Công Hậu
Published: (1987)

Vận dụng kinh nghiệm của các nước trên thế giới trong việc quản lý sản xuất kinh doanh rượu bia nước giải khát ở nước ta
by: Trần, Quang Quyên
Published: (2014)

Kể chuyện rượu vang
by: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Published: (2018)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
by: Trần, Thanh Hiền
Published: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2017)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
by: Châu, Ngọc Mới
Published: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
by: Đặng, Thị Hồng Nhung
Published: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
by: Võ, Xuân Minh Đăng
Published: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
by: Lý, Huỳnh Liên Hương
Published: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
by: Huỳnh, Thị Thu Ba
Published: (2014)

Lên men rượu vang mận :
by: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Published: (2008)

Công nghệ sản xuất rượu vang
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2017)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
by: Bùi, Ái
Published: (2008)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
by: Nguyễn, Chí Nhân
Published: (2010)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
by: Dương, Tú Liên
Published: (2013)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
by: Nguyễn Nhật Minh Phương
Published: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
by: Trần, Chí Tâm
Published: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
by: Nguyễn, Phúc Trường
Published: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
by: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Published: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
by: Ngô, Thị Kim Yến
Published: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
by: Hồ, Thanh Trúc
Published: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
by: Trần, Thị Quế
Published: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
by: Neáng, Thơi
Published: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
by: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Published: (2013)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
by: Lý, Hòa Nhã
Published: (2015)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
by: Nguyễn, Văn Trung
Published: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
by: Dương, Thị Thanh Xuân
Published: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
by: Lê, Thị Thảo
Published: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
by: Ngô, Thị Ngân
Published: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
by: Thạch, Ngang
Published: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
by: Đinh, Thị Kim Lan
Published: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
by: Võ, Thị Thanh Trang
Published: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
by: Lê, Đặng Hồng Phúc
Published: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
by: Nguyễn, Phú Hơn
Published: (2017)

Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate-bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic /
by: Nguyễn Thúy Hương.

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
by: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Published: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
by: Viên, Thị Hải Yến
Published: (2017)