Soy protein and formulated meat products

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Soy protein and formulated meat products

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Autore principale:	Hoogenkamp, Henk W.
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Oxfordshire CABI Publishing 2005
Soggetti:	Meat industry and trade,Soy proteins
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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