Physical principles of food preservation
保存先:
| 第一著者: | Karel, Marcus |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
New York :
M. Dekker
1975
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| 主題: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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