Physical principles of food preservation
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Karel, Marcus |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
New York :
M. Dekker
1975
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似书籍
-
Physical principles of food preservation
由: Karel, Marcus
出版: (2003) -
Food preservation and biodeterioration
出版: (2016) -
Food biodeterioration and preservation
出版: (2008) -
Food preservatives
出版: (2003) -
Handbook of food preservation
由: Rahman, M. Shatiur
出版: (2007)