Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc

QR-kod

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc

Visa andra versioner (1)

Chương 1: Tổng quan về công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc, chương 2: Giới thiệu hạt ngũ cốc-Tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc, chương 3: Hoạt động sau thu hoạch ngũ cốc, chương 4: Các hình thức sau thu hoạch, chương 5: Phươn...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Hà, Thanh Toàn
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Ämnen:	Grain,Food,Thực phẩm,Ngũ cốc Storage,Preservation,Bảo quản,Tồn trữ
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc :
av: Hà, Thanh Toàn
Publicerad: (2008)

On-farm drying and storage systems
av: Loewer, Otto J.
Publicerad: (1994)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc
av: Dương, Thị Phượng Liên
Publicerad: (2000)

Grain drying in Asia
Publicerad: (1996)

Cereal Grain mycotoxins, Fungi and Quality in Drying and Storage (Volume 26)
av: Chelkowski, J.
Publicerad: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
av: Nguyễn, Minh Thủy
Publicerad: (2013)

FAO agricultural services bulletin; N.109
av: FAO
Publicerad: (1994)

FAO argicultural services bulletin: N.74: Agricultural engineering in development: warehouse technique
av: J F Cruz
Publicerad: (1989)

FAO argicultural services bulletin: N.82: Agricultural engineering in development: Design and construction guidelines for village stores
av: Ove Sode
Publicerad: (1990)

Conservation des Grains en Régions Chaudes
Publicerad: (1974)

A comparative study on nutrient profile, physico-functional, phytochemical properties and injera making quality of millet varieties grown in Ethiopia :
av: Dase, Fikiru Waldageorgis
Publicerad: (2019)

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) :
av: Nguyễn, Minh Hiếu
Publicerad: (2014)

FAO agricultural services bulletin; N.93
av: M de Lucia
Publicerad: (1994)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
av: Đặng, Thị Tho
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
av: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xông khí ethylen đến quá trình chín quả sầu riêng Ri 6 :
av: Dương, Thị Cẩm Nhung
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình tồn trữ khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch :
av: Ngô, Xuân Hoàng
Publicerad: (2012)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
av: Hà, Thị Hiến
Publicerad: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
av: Lê, Thị Minh Thủy
Publicerad: (2019)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Publicerad: (2018)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Publicerad: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
av: Hà, Văn Thuyết
Publicerad: (2015)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
av: Trần, Minh Tâm
Publicerad: (1997)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
av: Lê, Doãn Diên
Publicerad: (1994)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
av: Lê, Thị Ngọc Huyền
Publicerad: (2018)

Physical principles of food preservation
av: Karel, Marcus
Publicerad: (1975)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt :
av: Đặng, Văn Nhu
Publicerad: (2015)

Hurdle technologies :
av: Leistner, Lothar
Publicerad: (2002)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
av: Trương, Thanh Tú
Publicerad: (2019)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
av: Dương, Thị Phượng Liên
Publicerad: (2020)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
av: Mai, Thị Tuyết Xuân
Publicerad: (2015)

Khảo sát sự biến đổi chất lượng và ảnh hưởng của phụ gia trong quá trình bảo quản lạnh thịt heo tươi tại công ty AFIEX :
av: Nguyễn, Thị Anh Đào
Publicerad: (2016)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
av: Nhan, Minh Trí
Publicerad: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
av: Nguyễn, Văn Mười
Publicerad: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
av: Đoàn, Chí Tâm
Publicerad: (2014)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
av: Nguyễn, Trọng Ái
Publicerad: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
av: Nguyễn, Trung Nghĩa
Publicerad: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
av: Cao, Hồ Thanh Trúc
Publicerad: (2019)

Móng cọc phân tích và thiết kế
av: Vũ, Công Ngữ
Publicerad: (2006)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Publicerad: (1990)