Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn

Código QR

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn

Sách gồm 4 chương giới thiệu tổng quản về vải, nhãn; quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải, nhãn; một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải....

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Hội Cơ khí Nông nghiệp Việt Nam
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nông nghiệp 2018
Materias:	Thực phẩm,Food Bảo quản,Preservation
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Publicado: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2015)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
por: Lê, Thị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
por: Nhan, Minh Trí
Publicado: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
por: Cao, Hồ Thanh Trúc
Publicado: (2019)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
por: Lê, Thị Ngọc Huyền
Publicado: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản :
por: Trương, Thanh Tú
Publicado: (2019)

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) :
por: Nguyễn, Minh Hiếu
Publicado: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
por: Nguyễn, Trung Nghĩa
Publicado: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt :
por: Đặng, Văn Nhu
Publicado: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
por: Đoàn, Chí Tâm
Publicado: (2014)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2016)

Khảo sát sự biến đổi chất lượng và ảnh hưởng của phụ gia trong quá trình bảo quản lạnh thịt heo tươi tại công ty AFIEX :
por: Nguyễn, Thị Anh Đào
Publicado: (2016)

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục :
por: Đặng, Thị Tho
Publicado: (2010)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
por: Nguyễn, Trọng Ái
Publicado: (2014)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh :
por: Mai, Thị Tuyết Xuân
Publicado: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xông khí ethylen đến quá trình chín quả sầu riêng Ri 6 :
por: Dương, Thị Cẩm Nhung
Publicado: (2016)

Physical principles of food preservation
por: Karel, Marcus
Publicado: (1975)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2013)

Hurdle technologies :
por: Leistner, Lothar
Publicado: (2002)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado: (2020)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado: (2009)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Publicado: (2005)

Nghiên cứu sử dụng Gelatin kết hợp với Tannic Acid hoặc Gallic Acid để hạn chế sự Oxi hóa Lipid và biến đổi chất lượng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh :
por: Nguyễn, Thị Kim Ngân
Publicado: (2016)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
por: Hà, Thị Hiến
Publicado: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado: (2009)

Ảnh hưởng của nồng độ NaOH, Na2CO3 và hợp chất kẽm đến sự thay đổi tính chất hóa lý của trứng gà :
por: Nguyễn, Thị Thanh Hương
Publicado: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống, Thị Anh Đào
Publicado: (2005)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
por: Lê,Thị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
por: Huỳnh, Văn Nguyên
Publicado: (2011)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2000)

Xây dựng quy trình bảo quản tổng hợp mận An Phước và mận Hồng Đào Đá :
por: Lâm, Mỹ Ngọc
Publicado: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado: (2008)

Ảnh hưởng của biên độ, tần số dao động, nhiệt độ đến cấu trúc, màu sắc của bắp non trong hệ thống thanh trùng dao dộng tịnh tiến :
por: Nguyễn, Kim Oanh
Publicado: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình tồn trữ khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch :
por: Ngô, Xuân Hoàng
Publicado: (2012)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
por: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Publicado: (2012)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Publicado: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
por: Huỳnh Thị Dung
Publicado: (2003)