Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Κώδικας QR

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (10)

Tài liệu được cho sinh viên ngành Máy và Thiết bị công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình đề cập lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Ngoài ra tài liệu còn đề cập những cấu tạo cụ thể của các loại...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Văn May
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2004
Θέματα:	Food,Food Drying,Preservation
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn Văn May
Έκδοση: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy
ανά: Hoàng, Văn Chước
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật sấy
ανά: Hoàng Văn Chước
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật sấy
ανά: Hoàng, Văn Chước
Έκδοση: (1997)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Lụa
Έκδοση: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy
ανά: Phan, Văn Thơm
Έκδοση: (2000)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
ανά: Phan Văn Thơm
Έκδοση: (1989)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2007)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
ανά: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Έκδοση: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
ανά: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Έκδοση: (2010)

Kỹ thuật sấy
ανά: Hoàng, Văn Chước
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật sấy
ανά: Trần, Văn Phú
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật sấy
ανά: Trần, Văn Phú
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống, Thị Anh Đào
Έκδοση: (2005)

Food powders
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Έκδοση: (2006)

Dehydration of products of biological origin
Έκδοση: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
ανά: Phạm, Văn Sở
Έκδοση: (1991)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
ανά: Võ, Tấn Thành
Έκδοση: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
ανά: Vũ Quốc Trung
Έκδοση: (1999)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Như Hạ
Έκδοση: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Lê Doãn Diên
Έκδοση: (1995)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
ανά: TRẦN THỊ MAI
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
ανά: Trần, Tấn Hậu
Έκδοση: (2014)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
ανά: Georg-Wilhelm
Έκδοση: (2004)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
ανά: Cao, Văn Hùng
Έκδοση: (2001)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (1997)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Cương
Έκδοση: (2018)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Đức Lượng

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2006)