Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Mã QR

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Hiển thị phiên bản (10) khác

Tài liệu được cho sinh viên ngành Máy và Thiết bị công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình đề cập lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Ngoài ra tài liệu còn đề cập những cấu tạo cụ thể của các loại...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Văn May
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2004
Fag:	Food,Food Drying,Preservation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn Văn May
Udgivet: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy
af: Hoàng, Văn Chước
Udgivet: (1999)

Kỹ thuật sấy
af: Hoàng Văn Chước
Udgivet: (1999)

Kỹ thuật sấy
af: Hoàng, Văn Chước
Udgivet: (1997)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Lụa
Udgivet: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy
af: Phan, Văn Thơm
Udgivet: (2000)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
af: Phan Văn Thơm
Udgivet: (1989)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2007)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
af: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Udgivet: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
af: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Udgivet: (2010)

Kỹ thuật sấy
af: Hoàng, Văn Chước
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật sấy
af: Trần, Văn Phú
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật sấy
af: Trần, Văn Phú
Udgivet: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
af: Đống, Thị Anh Đào
Udgivet: (2005)

Food powders
Udgivet: (2005)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Udgivet: (2006)

Dehydration of products of biological origin
Udgivet: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
af: Phạm, Văn Sở
Udgivet: (1991)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
af: Võ, Tấn Thành
Udgivet: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
af: Vũ Quốc Trung
Udgivet: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Udgivet: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
af: Hà, Văn Thuyết
Udgivet: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
af: Nguyễn, Thị Như Hạ
Udgivet: (2019)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Lê Doãn Diên
Udgivet: (1995)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
af: Trần, Tấn Hậu
Udgivet: (2014)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
af: TRẦN THỊ MAI
Udgivet: (2001)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
af: Georg-Wilhelm
Udgivet: (2004)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Trần, Minh Tâm
Udgivet: (1997)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
af: Cao, Văn Hùng
Udgivet: (2001)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
af: Chu, Thị Thơm
Udgivet: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Cương
Udgivet: (2018)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
af: Nguyễn Đức Lượng

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
af: Nguyễn, Thị Hường
Udgivet: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
af: Nguyễn, Thị Hường
Udgivet: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2006)