Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

QR kȏd

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Pokaži ostale verzije (10)

Tài liệu được cho sinh viên ngành Máy và Thiết bị công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình đề cập lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Ngoài ra tài liệu còn đề cập những cấu tạo cụ thể của các loại...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn, Văn May
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2004
Teme:	Food,Food Drying,Preservation
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn Văn May
Izdano: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (1999)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng Văn Chước
Izdano: (1999)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (1997)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lụa
Izdano: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy
od: Phan, Văn Thơm
Izdano: (2000)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
od: Phan Văn Thơm
Izdano: (1989)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2007)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
od: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Izdano: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
od: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Izdano: (2010)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (2004)

Kỹ thuật sấy
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (2009)

Kỹ thuật sấy
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Izdano: (2005)

Food powders
Izdano: (2005)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Izdano: (2006)

Dehydration of products of biological origin
Izdano: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Izdano: (1991)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Izdano: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Izdano: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Izdano: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Lê Doãn Diên
Izdano: (1995)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
od: Trần, Tấn Hậu
Izdano: (2014)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: TRẦN THỊ MAI
Izdano: (2001)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
od: Georg-Wilhelm
Izdano: (2004)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Minh Tâm
Izdano: (1997)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2001)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Cương
Izdano: (2018)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Đức Lượng

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Izdano: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2006)