Thương phẩm học hàng thực phẩm.

QR-Code

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.II /

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Đặng Đức Dũng., Đỗ Thị Ngọc., Hoàng Thị Sôi., Lại Đức Cận., Nguyễn Minh Nguyệt., Nguyễn Văn Hiệu., Tạ Văn Hài., Trần Thị Dung.
Format:	Sách giấy
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993.
Schlagworte:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ähnliche Einträge

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Veröffentlicht: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Veröffentlicht: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Tuyết
Veröffentlicht: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
von: Lữ, Quý Hòa
Veröffentlicht: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
von: Lữ, Quý Hòa
Veröffentlicht: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
von: Lữ, Quý Hòa
Veröffentlicht: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
von: B.G I-uXupốp
Veröffentlicht: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
von: Nguyễn Thị Tuyết
Veröffentlicht: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2011)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Tuyết
Veröffentlicht: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
von: Đỗ, Thị Giang
Veröffentlicht: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi.
Veröffentlicht: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
von: Phạm, Việt Cường
Veröffentlicht: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
von: Phan, Thị Kim
Veröffentlicht: (2011)

Luật an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
von: Nametnhicov. A.F
Veröffentlicht: (1977)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
von: Nguyễn, Hồng Khánh
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
von: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Veröffentlicht: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Hoá học thực phẩm /
von: Lê Ngọc Tú.
Veröffentlicht: (2001)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
von: Ngô, Tiến Hiển
Veröffentlicht: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
von: Kretovits, V.L
Veröffentlicht: (1982)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
von: Trần, Bích Lam
Veröffentlicht: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
von: Ngô, Tiến Hiển
Veröffentlicht: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
von: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Veröffentlicht: (2009)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Veröffentlicht: (2015)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
von: Ngô, Thị Thuận
Veröffentlicht: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
von: Nguyễn, Đại Hưng
Veröffentlicht: (2011)

Hóa học thực phẩm
Veröffentlicht: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
von: Vũ, Nguyên Thành
Veröffentlicht: (2011)

Hoá học thực phẩm
von: Hoàng Kim Anh
Veröffentlicht: (2015)

Hoá học thực phẩm
von: Hoàng Kim Anh

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
von: Nguyễn, Văn Việt
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
von: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2011)