Giáo trình công nghệ lên men

Código QR

Giáo trình công nghệ lên men

Hiển thị phiên bản (9) khác

Sách cung cấp kiên thức về vi sinh vật và lên men; nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men; Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men; sản xuất cồn etylen; sản xuất bia; sản xuất vang;...

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lương Đức Phẩm
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Edición:	Tái bản lần thứ 1
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Títulos similares

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi Ái
Publicado: (2013)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men /
por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado: (2010)

Nấm men công nghiệp
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
por: Ngô Thị Minh Phương
Publicado: (2016)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Publicado: (2004)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
por: Lê, Văn Nhương
Publicado: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Trần, Thị Luyến
Publicado: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
por: Võ, Nhựt Thiện
Publicado: (2022)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2009)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado: (2005)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
por: Huỳnh, Ngọc Thạch
Publicado: (2011)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lê, Công Hiệp
Publicado: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Đinh, Quang Anh Tuấn
Publicado: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
por: Giang, Thế Bính
Publicado: (2011)

Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn
por: Nguyễn, Lê Ý Nhi, et al.
Publicado: (2023)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2005)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Huỳnh Ni
Publicado: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
por: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicado: (2024)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2006)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2017)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2006)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
por: Nguyễn, Quốc Huy
Publicado: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
por: Lý, Thanh Trúc
Publicado: (2013)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_4bl339v239dp3s0926tej3u2n2
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235