Food processing technology

Mã QR

Food processing technology principles and practice

Includes bibliographical references and index;

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Fellows, P
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cambridge Woodhead Pub. 2017
Những chủ đề:	Food industry and trade; Thương mại và công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30958
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Food processing technology :
Bỡi: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2000)

Food processing industry in Japan
Bỡi: Ishida, Akira
Được phát hành: (1978)

Handbook of food processing equipment
Bỡi: Saravacos, George D
Được phát hành: (2016)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, Peter, et al.
Được phát hành: (2017)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Romeo T. Toledo.
Được phát hành: (2007)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
Bỡi: Arturu, Anna Minja
Được phát hành: (2019)

Asian food processing industries
Được phát hành: (1978)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

The food industry :
Được phát hành: (1983)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2014)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
Được phát hành: (2002)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Introduction to Food Engineering
Bỡi: Singh, .Paul
Được phát hành: (2014)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Introduction to food engineering
Bỡi: Singh, R. Paul.
Được phát hành: (2009)

Studies on antibiotics resistance of escherichia coli collected from pangasius fish during processing :
Bỡi: Abiola, Salako Damilola
Được phát hành: (2019)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)

Food processing :
Được phát hành: (2004)

Food processing :
Bỡi: Ramaswamy, Hosahalli
Được phát hành: (2006)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Thermal technologies in food processing
Được phát hành: (2001)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Novel food processing technologies

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Được phát hành: (2013)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Được phát hành: (2013)

Food Processing recent Developments
Bỡi: A G Gaonkar
Được phát hành: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)