Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều

Mã QR

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Võ, Thị Thu Giang
Andre forfattere:	Dương, Huỳnh Thanh Linh
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Fag:	Công nghệ sinh học > Lên men rượu vang; Tách chiết; Gelatin; Quả điều; Rượu vang; Tanin
Online adgang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33595
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Lignende værker

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
af: Lê, Thị Thảo
Udgivet: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
af: Ngô, Thị Ngân
Udgivet: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
af: Thạch, Ngang
Udgivet: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
af: Đinh, Thị Kim Lan
Udgivet: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
af: Võ, Thị Thanh Trang
Udgivet: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
af: Lê, Đặng Hồng Phúc
Udgivet: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
af: Nguyễn, Phú Hơn
Udgivet: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
af: Trần, Chí Tâm
Udgivet: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
af: Nguyễn, Phúc Trường
Udgivet: (2011)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
af: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Udgivet: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
af: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Udgivet: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
af: Ngô, Thị Kim Yến
Udgivet: (2015)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
af: Viên, Thị Hải Yến
Udgivet: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
af: Lữ, Hằng Nghi
Udgivet: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
af: Hồ, Thanh Trúc
Udgivet: (2011)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
af: Huỳnh, Thị Sữa
Udgivet: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
af: Neáng, Thơi
Udgivet: (2011)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
af: Lý, Hòa Nhã
Udgivet: (2015)

Lên men rượu vang mận :
af: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Udgivet: (2008)

Kể chuyện rượu vang
af: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
af: Huỳnh, Thị Thu Ba
Udgivet: (2014)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
af: Lê Văn Việt Mẫn.
Udgivet: (2011)

Làm vang trái cây trong gia đình
af: Vũ Công Hậu
Udgivet: (1987)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
af: Đặng, Thị Hồng Nhung
Udgivet: (2009)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
af: Nguyễn, Bình Duy Anh
Udgivet: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi, Ái
Udgivet: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
af: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Udgivet: (2020)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
af: Trần, Thanh Hiền
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
af: Lý, Huỳnh Liên Hương
Udgivet: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
af: Châu, Ngọc Mới
Udgivet: (2013)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
af: Võ, Thị Ngọc Điệp
Udgivet: (2020)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
af: Nguyễn, Thị Thu Hương
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
af: Võ, Xuân Minh Đăng
Udgivet: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
af: Huỳnh, Phúc Hậu
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
af: Nguyễn Nhật Minh Phương
Udgivet: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
af: Trần, Thị Quế
Udgivet: (2012)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
af: Nguyễn, Chí Nhân
Udgivet: (2010)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
af: Dương, Tú Liên
Udgivet: (2013)

Notice: fwrite(): write of 696 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_kk4g8q959tpgg6as53inc5ls3e
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235