An integrated approach to new food product development

Mã QR

An integrated approach to new food product development

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	CRC 2009
Fag:	Food;Food industry and trade;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

An integrated approach to new food product development
Udgivet: (2009)

Food product development
af: Earle, Mary
Udgivet: (2005)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Udgivet: (2010)

New food product development : from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2011)

Handbook of food products manufacturing
Udgivet: (2007)

Food product development
af: Earle, Mary
Udgivet: (2001)

Handbook of organic food procesing and production
Udgivet: (1994)

An integrated approach to new food product development
Udgivet: (2009)

Product and process innovation in the food industry /
Udgivet: (1997)

Food Processing recent Developments
af: A G Gaonkar
Udgivet: (1995)

Food Technology
af: Anita Tull
Udgivet: (2002)

Food solutions
Udgivet: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Udgivet: (1989)

Modeling food processing operations
Udgivet: (2015)

Food & technology
Udgivet: (2005)

Developing new food products for changing marketplace
af: Brody, Aaron L
Udgivet: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Udgivet: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Udgivet: (2017)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
af: Pennington, T. Hugh
Udgivet: (2003)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1995)

New Food Product Development :
af: Fuller, Gordon W.
Udgivet: (2005)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Udgivet: (1990)

Food properties handbook
Udgivet: (2009)

Food properties handbook
Udgivet: (1995)

Food science and biotechnology
Udgivet: (2003)

Food safety
af: Julie Miller Jones
Udgivet: (1992)

FAO food and nutrition paper
af: FAO
Udgivet: (2001)

Compendium of food additive specifcations:
Udgivet: (2002)

Small-scale food for processing :
Udgivet: (2003)

FAO food and nutrition paper N52.4: Compendium of food additive specifications: Addendum 4
af: FAO
Udgivet: (1996)

Food science :
af: Mehas, Kay Yockey
Udgivet: (1997)

Texture in food
Udgivet: (2003)

Texture in food
Udgivet: (2004)

Food processing :
Udgivet: (2004)

Food processing :
af: Ramaswamy, Hosahalli
Udgivet: (2006)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
af: FAO
Udgivet: (1996)

Codex alimentarius: Organically produced foods
Udgivet: (2001)

Directory of food and nutrition institutions in the Near East
Udgivet: (1987)

FAO food and nutrition paper No.52.1
af: FAO
Udgivet: (1999)

Principles of Food Processing
af: Dennis R Heldman
Udgivet: (1998)