Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh

QR Code

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Format:	Sách
Language:	Undetermined
Published:	Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2007
Subjects:	Công nghệ thực phẩm; Thực phẩm
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items

Công nghệ lạnh thủy sản
Published: (2006)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
by: Nguyễn Tấn Dũng
Published: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
by: Trịnh Văn Dũng
Published: (2020)

Cải tiến thiết bị và công nghệ sấy chuối
by: Nguyễn, Vân Tiếp
Published: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2017)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Phạm Văn Bôn
Published: (2015)

Công nghệ sinh học
by: Trịnh Đình Đạt
Published: (2012)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
by: Trần, Thị Thanh Hiền
Published: (2007)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Published: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Published: (2020)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
by: Cao, Văn Hùng
Published: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn Bin
Published: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
by: Trịnh Hùng Cường.

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
by: Kretovits, V.L
Published: (1982)

Công nghệ rau quả
by: Hà, Văn Thuyết
Published: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
by: Nguyễn Công Hà
Published: (2014)

Công nghệ Enzym
by: Nguyễn Ngọc Lượng
Published: (2012)

Công nghệ Enzym
Published: (2012)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
by: Nguyễn Văn Lục
Published: (2019)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
by: Hoàng Đình Hòa
Published: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
by: Bùi Ái
Published: (2013)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
by: Lê, Công Hiệp
Published: (2019)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
by: Nguyễn, Văn Mười
Published: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Published: (2022)

Công nghệ vi sinh
by: Trần Thị Thanh
Published: (2009)

Công nghệ sinh học
by: Vũ Văn Vụ
Published: (2010)

Công nghệ sinh học
by: Phạm Thị Trân Châu
Published: (2016)

Công nghệ sinh học
by: Phạm Văn Ty
Published: (2013)

Công nghệ sinh học
by: Nguyễn Như Hiền
Published: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
by: Lê Mỹ Hồng
Published: (2005)

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và hệ thống thiết bị chăn nuôi gia súc, gia cầm theo kiểu công nghiệp qui mô vừa và nhỏ - Qui trình công nghệ, hệ thống thiết bị giết mổ lợn bán tự động qui mô 20 con/h
by: Hoàng, Tam Ngọc
Published: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
by: Nguyễn, Văn Thục
Published: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
by: Nguyễn Thị Hiền
Published: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Published: (2009)