Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.

কিউআর কোড

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Tạ, Thị Hương
অন্যান্য লেখক:	Phạm, Thị Mỹ
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng 2018
বিষয়গুলি:	Sinh tổng hợp bacteriocin Vi khuẩn lactic phân lập Thực phẩm lên men
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/54851
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
অনুযায়ী: Tôn Thất Cát.
প্রকাশিত: (1997)

Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)
অনুযায়ী: Đỗ, Phú Huy
প্রকাশিত: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
অনুযায়ী: Eijsink, Vincent G. H.

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thăng Long, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
প্রকাশিত: (2017)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thúy Duy
প্রকাশিত: (2019)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
অনুযায়ী: Trần, Quang Thái Duy
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Bé Thơ
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp BACTERIOCIN và kháng khuẩn gây bệnh đốm lá trên cây lúa của vi khuẩn BACILLUS SUBTILIS
অনুযায়ী: Lê, Thị Phương Dung
প্রকাশিত: (2023)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
অনুযায়ী: Nguyễn, Bình Duy Anh
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng sũa chua đậu lành bằng chất lượng vi gói vi khuẩn Lactic /
অনুযায়ী: Nguyễn Lưu Hiền Trang.

Một sồ đặc điểm phân loại của hai chủng vi khuẩn lactic HN11 và HN34 sinh tổng hợp L(+)-lactic acid phân lập tại Việt Nam /
অনুযায়ী: Nguyễn Thế Trang.

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Pha Ly
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
অনুযায়ী: Huỳnh, Xuân Phong
প্রকাশিত: (2011)

Interactions of nisin and pediocin PA-1 with closely related lactic acid bacteria that manifest over 100-fold differences in bacteriocin sensitivity /

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
অনুযায়ী: Đặng, Thị Thùy Vân
প্রকাশিত: (2010)

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
অনুযায়ী: Ngô, Thị Thanh Vân, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Niềm
প্রকাশিত: (2017)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
অনুযায়ী: Lê, Ngọc Trâm Anh
প্রকাশিত: (2015)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
অনুযায়ী: Tạ Chí Đông Luân
প্রকাশিত: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
অনুযায়ী: Lương, Đức Phẩm
প্রকাশিত: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng Sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn bacillus subtilis và thử nghiệm khả năng đối kháng trên chủng vibrio spp.
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Hiền

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hữu Tường
প্রকাশিত: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
প্রকাশিত: (2006)

Phenotypic and genomic analyses of bacteriocin-producing probiotic Enterococcus faecium EFEL8600 isolated from Korean soy-meju
অনুযায়ী: Nguyen, Minh
প্রকাশিত: (2025)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
অনুযায়ী: Lê, Thị Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2014)

Giáo trình công nghệ lên men
অনুযায়ী: Lương, Đức Phẩm
প্রকাশিত: (2012)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Phạm Văn Doanh.
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thạnh
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
প্রকাশিত: (2014)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Phạm Văn Doanh.
প্রকাশিত: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc)
অনুযায়ী: Phạm, Văn Doanh
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
অনুযায়ী: Trương, Minh Tú
প্রকাশিত: (2017)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
অনুযায়ী: Phạm, Thiếu Quân
প্রকাশিত: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
অনুযায়ী: Lương Đức Phẩm
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto
অনুযায়ী: Bùi, Thị Nhung

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
অনুযায়ী: Võ, Thị Thanh Hà
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Minh Thư
প্রকাশিত: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Minh Nhựt
প্রকাশিত: (2016)