Nghiên cứu lên men hệ sợi nấm bào ngư vàng (Pleurotus citrinopileatus) trên cơ chất phế phụ phẩm nông nghiệp tạo chế phẩm giàu dinh dưỡng

Mã QR

Nghiên cứu lên men hệ sợi nấm bào ngư vàng (Pleurotus citrinopileatus) trên cơ chất phế phụ phẩm nông nghiệp tạo chế phẩm giàu dinh dưỡng

Khóa luận Tốt nghiêp - Khoa Sinh – Môi trường - Lớp: 19CNSH

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Phan, Nguyễn Khánh Uyên
Údair Eile:	Nguyễn, Thị Bích Hằng
Formáid:	Luận văn
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng 2023
Ábhair:	Pleurotus citrinopileatus Nghiên cứu lên men Hệ sợi nấm bào ngư vàng
Rochtain Ar Líne:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/59417
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Triển vọng ứng dụng của sợi nấm sò vàng (Pleurotus citrinopileatus) được nuôi cấy dịch thể trong nuôi trồng nấm và sản xuất các sản phẩm dược liệu.
le: Ngô, Thị Hồng Vân
Foilsithe: (2018)

Tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng lên men dịch chiết nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus)
le: Đỗ, Phú Huy
Foilsithe: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
le: Lê, Thị Thảo
Foilsithe: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
le: Ngô, Thị Ngân
Foilsithe: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
le: Thạch, Ngang
Foilsithe: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
le: Đinh, Thị Kim Lan
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
le: Võ, Thị Thanh Trang
Foilsithe: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
le: Lê, Đặng Hồng Phúc
Foilsithe: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
le: Nguyễn, Phú Hơn
Foilsithe: (2017)

Khảo sát hoạt tính sinh học của các chiết xuất polysaccharides từ sinh khối sợi nấm bào ngư trắng pleurotus pulmonarius lên men rắn
le: Nguyễn Thị Thu, Nhuận
Foilsithe: (2026)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
le: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Foilsithe: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
le: Trần, Chí Tâm
Foilsithe: (2015)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
le: Viên, Thị Hải Yến
Foilsithe: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
le: Lữ, Hằng Nghi
Foilsithe: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
le: Ngô, Thị Kim Yến
Foilsithe: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
le: Nguyễn, Phúc Trường
Foilsithe: (2011)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
le: Huỳnh, Thị Sữa
Foilsithe: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
le: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
le: Hồ, Thanh Trúc
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
le: Neáng, Thơi
Foilsithe: (2011)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
le: Lý, Hòa Nhã
Foilsithe: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
le: Ngô, Minh Quang
Foilsithe: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi, Ái
Foilsithe: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
le: Nguyễn, Thị Pha Ly
Foilsithe: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2006)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
le: Nguyễn, Hữu Tường
Foilsithe: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)

Đánh giá hoạt tính sinh học của polysaccharide thu được từ quá trình lên men phụ phẩm nông nghiệp bằng sợi nấm Bào ngư trắng (Pleurotus pulmonarius)
le: Bùi Đức, Thắng
Foilsithe: (2026)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
le: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Foilsithe: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
le: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Foilsithe: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
le: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Foilsithe: (2006)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
le: Nguyễn, Thị Niềm
Foilsithe: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
le: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Foilsithe: (2020)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
le: Nguyễn, Bình Duy Anh
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
le: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
le: Trương, Minh Tú
Foilsithe: (2017)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
le: Bùi Ái
Foilsithe: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)