Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Mã QR

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Lê Mỹ Hồng
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ 2005
Ábhair:	công nghệ thực phẩm thực phẩm đóng hộp
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Míreanna Comhchosúla

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
le: Hồng, Trần Thị Kim
Foilsithe: (2023)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
le: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Foilsithe: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
le: Nguyễn, Đức Toàn
Foilsithe: (2015)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
le: Phạm, Thị Kim Nhi
Foilsithe: (2019)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
le: Trịnh Hùng Cường.

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
le: Kretovits, V.L
Foilsithe: (1982)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
le: Lê Ngọc Trung.
Foilsithe: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
le: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Foilsithe: (2007)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
le: Lê, Việt Tiến
Foilsithe: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
le: Lê, Thị Yến Nhi
Foilsithe: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2019)

Công nghệ chế biến rau trái
le: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Foilsithe: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
le: Trần, Như Khuyên
Foilsithe: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
le: Lê, Trần Ngọc Trân
Foilsithe: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
le: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Foilsithe: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
le: Nguyễn Tiến Lực
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
le: Nguyễn Thị Thanh Bình
Foilsithe: (2013)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
le: Nguyễn Công Hà
Foilsithe: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
le: Phan Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2003)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
le: Trần Thị Thu Trà
Foilsithe: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Foilsithe: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Foilsithe: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2017)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
le: Nguyễn, Đắc Trường
Foilsithe: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
le: Đặng, Trần Minh Đăng
Foilsithe: (2024)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
le: Phan Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2005)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Võ Tấn Thành
Foilsithe: (2012)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Foilsithe: (2018)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
le: Hà, Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
le: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Foilsithe: (2022)

Về vấn đề hủy bỏ hợp đồng do có vi phạm ở Việt Nam /
le: Đỗ Văn Đại.

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
le: Dư, Nguyễn Đại Nam
Foilsithe: (2022)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
le: Phan, Thị Thanh Quế
Foilsithe: (2005)