Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

QR koda

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê Mỹ Hồng
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ 2005
Teme:	công nghệ thực phẩm thực phẩm đóng hộp
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Podobne knjige/članki

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
od: Hồng, Trần Thị Kim
Izdano: (2023)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
od: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Izdano: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
od: Nguyễn, Đức Toàn
Izdano: (2015)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
od: Phạm, Thị Kim Nhi
Izdano: (2019)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Izdano: (1982)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
od: Lê Ngọc Trung.
Izdano: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
od: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Izdano: (2007)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
od: Lê, Việt Tiến
Izdano: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
od: Lê, Thị Yến Nhi
Izdano: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2019)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Izdano: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
od: Lê, Trần Ngọc Trân
Izdano: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
od: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Izdano: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
od: Nguyễn Tiến Lực
Izdano: (2016)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
od: Nguyễn Thị Thanh Bình
Izdano: (2013)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
od: Nguyễn Công Hà
Izdano: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Izdano: (2003)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Izdano: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2017)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
od: Nguyễn, Đắc Trường
Izdano: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Đặng, Trần Minh Đăng
Izdano: (2024)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
od: Phan Thị Thanh Quế
Izdano: (2005)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Võ Tấn Thành
Izdano: (2012)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Izdano: (2018)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
od: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Izdano: (2022)

Về vấn đề hủy bỏ hợp đồng do có vi phạm ở Việt Nam /
od: Đỗ Văn Đại.

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Dư, Nguyễn Đại Nam
Izdano: (2022)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
od: Phan, Thị Thanh Quế
Izdano: (2005)