Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

QR-Code

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê Mỹ Hồng
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ 2005
Schlagworte:	công nghệ thực phẩm thực phẩm đóng hộp
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ähnliche Einträge

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
von: Hồng, Trần Thị Kim
Veröffentlicht: (2023)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
von: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Veröffentlicht: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
von: Nguyễn, Đức Toàn
Veröffentlicht: (2015)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
von: Phạm, Thị Kim Nhi
Veröffentlicht: (2019)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
von: Trịnh Hùng Cường.

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
von: Kretovits, V.L
Veröffentlicht: (1982)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
von: Lê Ngọc Trung.
Veröffentlicht: (2001)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
von: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Veröffentlicht: (2007)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
von: Lê, Việt Tiến
Veröffentlicht: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
von: Lê, Thị Yến Nhi
Veröffentlicht: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2019)

Công nghệ chế biến rau trái
von: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Veröffentlicht: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
von: Trần, Như Khuyên
Veröffentlicht: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
von: Lê, Trần Ngọc Trân
Veröffentlicht: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
von: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Veröffentlicht: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
von: Nguyễn Tiến Lực
Veröffentlicht: (2016)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
von: Nguyễn Thị Thanh Bình
Veröffentlicht: (2013)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
von: Nguyễn Công Hà
Veröffentlicht: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
von: Tôn Thất Minh
Veröffentlicht: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
von: Phan Thị Thanh Quế
Veröffentlicht: (2003)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
von: Trần Thị Thu Trà
Veröffentlicht: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Veröffentlicht: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
von: Tôn Thất Minh
Veröffentlicht: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
von: Tôn Thất Minh
Veröffentlicht: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
von: Tôn Thất Minh
Veröffentlicht: (2017)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
von: Nguyễn, Đắc Trường
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Đặng, Trần Minh Đăng
Veröffentlicht: (2024)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
von: Phan Thị Thanh Quế
Veröffentlicht: (2005)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Võ Tấn Thành
Veröffentlicht: (2012)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Veröffentlicht: (2018)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
von: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Veröffentlicht: (2022)

Về vấn đề hủy bỏ hợp đồng do có vi phạm ở Việt Nam /
von: Đỗ Văn Đại.

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Dư, Nguyễn Đại Nam
Veröffentlicht: (2022)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
von: Trần Thị Ngọc Thư
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
von: Phan, Thị Thanh Quế
Veröffentlicht: (2005)