Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Codice QR

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Mỹ Hồng
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ 2005
Soggetti:	công nghệ thực phẩm thực phẩm đóng hộp
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Documenti analoghi

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
di: Hồng, Trần Thị Kim
Pubblicazione: (2023)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
di: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
di: Phạm, Thị Kim Nhi
Pubblicazione: (2019)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
di: Nguyễn, Đức Toàn
Pubblicazione: (2015)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
di: Kretovits, V.L
Pubblicazione: (1982)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
di: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Pubblicazione: (2007)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
di: Lê Ngọc Trung.
Pubblicazione: (2001)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
di: Lê, Việt Tiến
Pubblicazione: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
di: Lê, Thị Yến Nhi
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
di: Trần, Như Khuyên
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ chế biến rau trái
di: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Pubblicazione: (2009)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
di: Lê, Trần Ngọc Trân
Pubblicazione: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
di: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Pubblicazione: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
di: Nguyễn Công Hà
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
di: Nguyễn Thị Thanh Bình
Pubblicazione: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
di: Phan Thị Thanh Quế
Pubblicazione: (2003)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
di: Trần Thị Thu Trà
Pubblicazione: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2017)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
di: Phan Thị Thanh Quế
Pubblicazione: (2005)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
di: Nguyễn, Đắc Trường
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
di: Đặng, Trần Minh Đăng
Pubblicazione: (2024)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
di: Võ Tấn Thành
Pubblicazione: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
di: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Pubblicazione: (2022)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Pubblicazione: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
di: Phan, Thị Thanh Quế
Pubblicazione: (2005)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
di: Hà, Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Dư, Nguyễn Đại Nam
Pubblicazione: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
di: Phạm, Thị Ngọc Anh
Pubblicazione: (2021)