Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

QR Kod

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê Mỹ Hồng
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ ĐH Cần Thơ 2005
Konular:	công nghệ thực phẩm thực phẩm đóng hộp
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Benzer Materyaller

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Yazar:: Hồng, Trần Thị Kim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Yazar:: Phạm, Thị Kim Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Yazar:: Trịnh Hùng Cường.

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
Yazar:: Nguyễn, Đức Toàn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Kretovits, V.L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Yazar:: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Yazar:: Lê Ngọc Trung.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
Yazar:: Lê, Việt Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
Yazar:: Lê, Thị Yến Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
Yazar:: Lê, Trần Ngọc Trân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Yazar:: Nguyễn Tiến Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Công Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Yazar:: Nguyễn Thị Thanh Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Thu Trà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Yazar:: Nguyễn, Đắc Trường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Đặng, Trần Minh Đăng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Võ Tấn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
Yazar:: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Dư, Nguyễn Đại Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Yazar:: Phạm, Thị Ngọc Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)