Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm
Quyển sách này dùng để phục vụ nhu cầu giảng dạy học tập kỹ thuật thực phẩm trong các trường đại học, cao đẳng, trung học và đáp ứng nhu cầu thực tế sản xuất.
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn, Xuân Phương |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Hà Nội
Giáo dục Việt Nam
2010
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registos relacionados
-
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2006) -
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2006) -
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
Por: Lê, Bạch Tuyết
Publicado em: (1996) -
Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
Por: FAO
Publicado em: (2002) -
Công nghệ chế biến thực phẩm
Publicado em: (2010)