Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :

কিউআর কোড

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nghiên cứu thực hiện trên cơ sở khảo sát ảnh hưởng của các tác nhân sinh học và các tác nhân hoá học nhằm mục đích nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả, tăng cường quá trình sản xuất phẩm rượu vang từ trái dâu hạ châu...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Dương, Thị Thanh Xuân
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
বিষয়গুলি:	Fruit wines,Rượu trái cây,Wine and wine making,Rượu và làm rượu
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
অনুযায়ী: Nguyễn, Chí Dũng
প্রকাশিত: (2010)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
প্রকাশিত: (2014)

Lên men rượu vang mận :
অনুযায়ী: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
অনুযায়ী: Đặng, Thị Hồng Nhung
প্রকাশিত: (2009)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Ngọc Ánh
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Thu Ba
প্রকাশিত: (2014)

About wine
অনুযায়ী: Henderson, Patrick
প্রকাশিত: (2007)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
অনুযায়ী: Võ, Minh Thuận
প্রকাশিত: (2009)

Handbook of enology =
প্রকাশিত: (2006)

Handbook of enology =
প্রকাশিত: (2006)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
অনুযায়ী: Lý, Huỳnh Liên Hương
প্রকাশিত: (2009)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
অনুযায়ী: Châu, Ngọc Mới
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
অনুযায়ী: Võ, Xuân Minh Đăng
প্রকাশিত: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
অনুযায়ী: Trần, Thanh Hiền
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
অনুযায়ী: Nguyễn, Chí Nhân
প্রকাশিত: (2010)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
অনুযায়ী: Dương, Tú Liên
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
অনুযায়ী: Nguyễn Nhật Minh Phương
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
অনুযায়ী: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
প্রকাশিত: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
অনুযায়ী: Trần, Chí Tâm
প্রকাশিত: (2015)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
অনুযায়ী: Võ, Thị Ngọc Điệp
প্রকাশিত: (2020)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Hương
প্রকাশিত: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
অনুযায়ী: Ngô, Thị Kim Yến
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Hiền
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
অনুযায়ী: Lê, Thị Thảo
প্রকাশিত: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
অনুযায়ী: Ngô, Thị Ngân
প্রকাশিত: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
অনুযায়ী: Trần, Thị Quế
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
অনুযায়ী: Thạch, Ngang
প্রকাশিত: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
অনুযায়ী: Đinh, Thị Kim Lan
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
অনুযায়ী: Võ, Thị Thanh Trang
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
অনুযায়ী: Lê, Đặng Hồng Phúc
প্রকাশিত: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
অনুযায়ী: Nguyễn, Phú Hơn
প্রকাশিত: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
অনুযায়ী: Nguyễn, Phúc Trường
প্রকাশিত: (2011)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Sữa
প্রকাশিত: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
প্রকাশিত: (2011)

Rượu Trung Quốc
অনুযায়ী: Lý, Tranh Bình
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
অনুযায়ী: Hồ, Thanh Trúc
প্রকাশিত: (2011)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
অনুযায়ী: Vũ, Công Hậu
প্রকাশিত: (2004)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
প্রকাশিত: (2017)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
অনুযায়ী: Vũ Công Hậu
প্রকাশিত: (1983)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
অনুযায়ী: Viên, Thị Hải Yến
প্রকাশিত: (2017)