Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :

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Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm,Food technology
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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