Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :

কিউআর কোড

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla)

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
বিষয়গুলি:	Công nghệ thực phẩm,Food technology
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Khả năng tách loại chất béo từ thịt vụn cá tra - ứng dụng chế biến sản phẩm dạng nhũ tương lạnh đông ăn liền :
অনুযায়ী: Vương, Bảo Ngọc
প্রকাশিত: (2010)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
অনুযায়ী: Huỳnh, Văn Nguyên
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hoàng Sinh
প্রকাশিত: (2018)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hùng Đức
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
প্রকাশিত: (2018)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
অনুযায়ী: Trần, Như Khuyên
প্রকাশিত: (2007)

Nghiên cứu khả năng chế biến paste tôm từ nguyên liệu tôm thứ phẩm :
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Đoan Khánh
প্রকাশিত: (2010)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Hoài Thương
প্রকাশিত: (2017)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
অনুযায়ী: Nguyễn, Trường Thi
প্রকাশিত: (2018)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
অনুযায়ী: Võ, Trần Thị Bích Châu
প্রকাশিত: (2018)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
অনুযায়ী: Võ, Thị Vân Tâm
প্রকাশিত: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
অনুযায়ী: Nguyễn, Đức Thọ
প্রকাশিত: (2016)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
অনুযায়ী: Huỳnh, Ngọc Tâm
প্রকাশিত: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
প্রকাশিত: (2019)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
অনুযায়ী: Lê, Kim Phượng
প্রকাশিত: (2014)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
অনুযায়ী: Tôn, Thất Minh
প্রকাশিত: (2010)

Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: Huỳnh, Hạnh Ngôn
প্রকাশিত: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
প্রকাশিত: (2014)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
অনুযায়ী: Trương, Minh Khiết
প্রকাশিত: (2014)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
প্রকাশিত: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
অনুযায়ী: Nguyễn, Trung Nghĩa
প্রকাশিত: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Hà, Văn Thuyết
প্রকাশিত: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hà Thanh
প্রকাশিত: (2019)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
প্রকাশিত: (2005)

Guidelines for can manufactures and food canners :
প্রকাশিত: (1986)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
অনুযায়ী: Nguyễn, Ái Thạch
প্রকাশিত: (2013)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
প্রকাশিত: (2018)

Food fats and oils
প্রকাশিত: (1994)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
অনুযায়ী: Lê, THị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
অনুযায়ী: Nguyễn, Thành Hên
প্রকাশিত: (2014)

Hoá học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2007)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
অনুযায়ী: Trần, Hồng Tâm
প্রকাশিত: (2011)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
অনুযায়ী: Bockelmann, Bernhard Von
প্রকাশিত: (2015)

Hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Thủy
প্রকাশিত: (2010)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: La, Hoàng Sơn
প্রকাশিত: (2014)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
অনুযায়ী: Phạm, Hồng Nhị
প্রকাশিত: (2018)

Nghiên cứu bổ sung lá Đinh Lăng (Polyscias fructicosa) trong chế biến xức xích cá lóc
অনুযায়ী: La, Thị Bích Ngoan
প্রকাশিত: (2018)

Phân tích cầu thịt heo của hộ gia đình tại thành phố Cần Thơ :
অনুযায়ী: Mã, Thái Huynh
প্রকাশিত: (2015)